春季养生汤有哪些 生活达人首推这几种方式

不同的季节，气温和天气都存在着差异，人们的身体体质也会反生相应的改变。需求的营养物质也会有所差异。所以在春季，我们需要根据季节特征选择喝一些合适的汤。

汤大部分都是选择慢炖的方式，经过长时间的熬煮将食材的营养物质都煮出来，所以汤是补充身体营养最好的一种方式。像春季，大家可以学习一些应季汤的制作方式，将它做给家人或者是自己享用。

1、莲藕排骨汤

从市场上购买新鲜的莲藕以及排骨回来，将莲藕的皮削干净切成块状放在一边备用。排骨切成一小段，用清水将其中的血水冲洗干净。

将排骨放入高压锅中或者是煲汤的砂锅中，加入水和姜片，中小火炖一小时左右，将之前准备好的莲藕放入锅中一起炖煮半小时。

最后出锅的时候，放一些香葱以及少许盐。

2、苋菜肉片汤

猪肉切成片状，苋菜洗干净放在一旁备用。锅中放入少许的食用油，油烧热以后，将猪肉片和苋菜一起放入锅中煮。

等到肉片的颜色变了，苋菜煮出红色的汁水，加入一些基本的调味品就可以出锅享用了。

3、淮山排骨汤

淮山需要去皮，再将它洗干净用刀将它切成块状。从市场上购买回来的新鲜排骨需要用刀将它剁成大小均等的块状，然后用清水将血水冲干净。

将排骨放入煲汤的锅中煮开，将上面的泡沫去处干净，然后再用中小火煲1个小时左右。再把之前洗干净的淮山放进入锅中一起煲大约30分钟左右。