立夏养生汤的做法 家里也能做的菜谱

养生在一年四季都很重要，而在夏季这个闷热干燥的季节，最适应可以降火排毒的养生汤。而且养生汤还可以适当的补充体内流出的水分，及时补水在夏季是关键，

养生是大家一年四季都需要做的一件事，而在养生中，汤是功效比较好的一样做法。养生汤可以把里面的食材的营养物质很好的保留下来，更能达到养生的效果。在夏季，养生汤也有着不少适合闷热气候的搭配菜谱。下面就来看看养生汤的各种做法吧。

番茄蛋花汤，在夏季番茄的酸甜的口感可以让大家的食欲大增，促进肠道的蠕动。

首先先把番茄沿着外表的纹路切开，这样切的番茄不容易让里面的汁水流出。

首先起油锅，放入番茄翻炒一样，等到番茄出汁后加入适量的清水煮沸。

在煮沸的水中倒入打好的蛋液，等到蛋液凝固后，放入适量的盐和味精搅拌均匀即可出锅。

冬瓜排骨汤，冬瓜具有清热解毒的效果。

首先在锅内加入适量的清水，料酒，生姜片，放入排骨焯水捞出。

再重新倒入清水，翻入葱和生姜，放入排骨大火煮沸。

后用小火煮一个小时左右，让肉变得松软。

在锅中放入切片的冬瓜，煮至冬瓜变软后加入适量的盐和味精即可。

丝瓜汤，丝瓜作为夏季的时令蔬菜也具有清热解毒的功效。

首先，把丝瓜洗净去皮后用滚刀切块。

再把少量的肉片用盐，酱油和料酒腌制。

起油锅，放入肉片翻炒。

再放入丝瓜翻炒一下，倒入适量的清水煮开。

等到丝瓜变得软糯，加入适量的盐和味精即可出锅。

绿豆汤，可以说是下架必备的降暑汤。

先把隔夜浸泡好的绿豆清洗干净后，放入锅内，倒入适量的水。

大火煮开后开小火煮一个半小时左右，直到绿豆充分的胀开。