高血压患者夏季食谱, 合理膳食更健康!
之前我们提到了高血压服药的事项
很多小伙伴就问了
那日常饮食中，高血压患者都要注意些什么呢？
今日，小薇就给大家推荐一些
适合高血压患者的菜谱
高血压是指未服用抗高血压药物情况下，收缩压大于等于140mmHg或舒张压大于等于90mmHg。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。除了日常用药，饮食合理也是关键。
高血压患者，不宜吃这些食物
1
酒
饮酒会导致血管收缩、血压增高，对高血压患者来说，戒酒是很重要的。
2
狗肉
大部分高血压患者都是阴虚阳亢体质，而狗肉温肾助阳，对任何一种高血压都不太有利。
3
动物肝脏等
高血压患者应少食用动物肝脏、蛋类等，平常可多吃鱼肉、牛奶等蛋白质，某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)还有降压作用。
4
高盐
吃大量盐会使钠滞留在体内引起细胞外液的增加，导致锌大量排出，使血压上升。
5
浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其浓烈红茶。茶中含茶碱较多，会使脑兴奋、不安等，导致血压上升。
6
辛辣食物
吃辛辣食物容易便秘，排便时腹部用力过大，可能会使腹压升高导致脑出血。
7
高脂肪食物
高脂肪食物会引发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常人高。
8
鸡汤
鸡汤营养虽高，但是会使胆固醇跟血压上升，还是不吃为妙。
虽然以上食物是禁忌
但适合高血压患者的食物还是很多的
各种对降压有效的食材
都可以适量摄取哦
降压食谱推荐
小米粥
◆ 选择新鲜的小米，淘洗两遍后放入锅内，锅中加入足量的水，待水烧开；
◆ 水烧开后要不停地搅拌，以防止小米粘锅；
◆ 等米成花状时即可出锅。
Tips：小米有利于降低血压，防止动脉硬化。
苦瓜排骨汤
◆ 苦瓜去囊后切成小块，取少量酸菜备用，排骨切块状；
◆ 排骨先用水焯一遍后下锅加入足量的水，大火烧开，捞掉水面的漂浮物；
◆ 放入苦瓜，水开后调成中火煮30分钟后放入切好的酸菜，再煮5分钟即可。
Tips：苦瓜清凉、明目、解毒、有降血压的作用，但脾胃虚寒的人不宜多吃。
凉拌芹菜
◆ 木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝；
◆ 取锅放入水烧开，把木耳、芹菜、胡萝卜焯水；
◆ 取一碗放入蒜、陈醋、料酒、香油，把焯好的菜放入碗中搅拌均匀，可按口味加入适量盐即可。
Tips：芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果，可以换不同的烹饪方法进行制作食用。
冬瓜淡菜汤
◆ 冬瓜去皮后切片，淡菜刷洗干净；
◆ 取一锅下油放入葱花炝锅后倒入冬瓜翻炒一会，然后加入足量的水，放入淡菜；（淡菜一定要在水还没有热之前放进去，不然不会开哦）
◆ 大火煮开后小火炖一会加入调味，即可出锅。
Tips：冬瓜能够清热解暑、养胃生津、清降胃火，夏季可多食用，同时对高血压也有一定的防治作用。
清蒸鲤鱼
◆ 将鲤鱼杀好洗净切花刀，葱切段、姜丝备用；
◆ 把葱姜段放入鱼身上的划口内，加入酱油、料酒、糖少许腌制5分钟；
◆ 蒸锅放入水烧开，放入鱼，大火蒸7分钟，小火再5分钟即可出锅。
Tips：鱼肉是优质的蛋白质，脂肪含量较少，对高血压患者来说是不错的食材。
高血压患者应遵循：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐的饮食。小薇以上推荐仅冰山一角，日常生活中有很多食物是可以降压的哦。
常见的各类降压食物
1
五谷杂粮
黄豆、玉米、黑米、红薯、绿豆、小米、薏米、荞麦、燕麦、蚕豆、黑豆
1
蔬菜
芹菜、胡萝卜、茄子、洋葱、番茄、荠菜、海带、香菇、黑木耳、莴笋、茼蒿、冬瓜、紫菜、黄瓜、苦瓜、竹笋、竹荪、平菇、马齿苋
1
肉食和水产品
兔肉、乌鸡、鲫鱼、鹌鹑、虾、海蜇、海参、牡蛎
1
水果
猕猴桃、香蕉、柿子、苹果、西瓜、金橘、橙子、柠檬、桃子、李子、梨子
1
干果
莲子、花生、核桃、板栗
当然
并不是说患了高血压只要吃些降压食物就行了
服用降压药也是必不可少
戳此了解
高血压服药有技巧，这些注意事项不得不看！
高血压患者在饮食和生活方面还有哪些注意事项呢？
医生说
杜志刚
副主任医师
首都医科大学附属北京地坛医院
内科
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一、如果吃了会让血压升高的食物会怎么样？
其实，每一种所谓的禁忌食物都是相对而言，高血压患者不能经常吃的食物在上述中已经列举，偶尔吃了一些相对禁忌的食物，如：早餐吃了6克的食盐，也就是相当于每个人一天的食用量。那么接下来的一天时间内，建议就不要在食用任何含有氯化钠物质的食物了，这样会尽量减少水钠潴留造成的血压波动。
同时，高血压患者提倡的是戒烟限酒，如果您今晚偶尔喝了一次酒，但在规定的范围内也是可以的，大约每人每天是24克，如果超过了这个量，建议可以适当饮水，减少吸收，促进排出。
对于高血压患者来说，合理饮食是非常重要的，贵在坚持，持之以恒才能赢得身体的健康。所以上文提到的一些相对禁忌食物还是尽量少碰为宜。
二、日常除了食疗，高血压患者在生活有什么注意事项？
在高血压治疗期间，务必保持良好的情绪。压力过大、精神紧张、大悲大喜都会导致血压升高，而影响治疗效果。
总的来说，可以概括为以下几点：1、合理膳食；2、适量运动；3、戒烟限酒；4、心理平衡；5、日常规律治疗；6、有问题及时就医。