多吃素菜少吃肉，这样搭配味道好，营养更丰富，大人小孩都爱吃！

年底聚餐，年会，应酬各种各样的活动填满了大家的生活，各种山珍海味吃多了，会不会觉得有点腻呢？我周围的朋友已经开始抱怨：肚子大了，腰粗了，胖了4斤，胖的没脸回家了。。。。亲们，过年肯定吃的更多，所以咱现在还是忍忍，少吃点，不然等到过完年，就不是罪恶感能挽回你的体重了。

所以今天肉肉给大家分享一个营养素菜，用可爱的小南瓜做一个菜，大家来看看吧！

推荐美食：小南瓜炒香菇

【食材介绍】：小南瓜2个，香菇10个，大蒜1个，红椒1条，耗油10克，盐2克。

【食材处理】：香菇泡软后，切块。小南瓜去皮，切块。大蒜切粒。红椒去籽切条备用。

【烹饪过程】：烧红铁锅，倒入花生油，油开后炒香大蒜，放香菇炒香。然后放小南瓜炒至断生，倒入耗油，翻炒均匀。最后放入红椒条，大火翻炒几下，下盐调味即可出锅。这道菜重点是火候的控制，看上去简单，其实要炒出锅气还是要有一定功底的，大火快炒是关键。整个炒菜过程其实就只用了几分钟。

上菜咯~这道家常小炒--小南瓜炒香菇就完成了！

我们可爱的小南瓜不错吧？你有没有爱上它呢?咱们今天这个菜就分享到这里了，有什么不明白的可以给我留言。

对了，再啰嗦一句，小南瓜如果没有，可以选用黄瓜之类的爽口的，这样口感棒棒哒！咱们明天见吧。

大家好，我是肉肉厨，每天我会更新各种菜色，有兴趣的吃货们可以关注我的微信个人号：yangjingXXY大家可以沟通交流，谢谢大家的支持~~