冬季食谱之驴肉粥

小贱是个爱吃肉，也爱喝粥的人。今天小贱就来给大家讲讲粥。一碗好喝的驴肉粥。

喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。

喝粥的四大好处：

首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。

其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。

粥的第三个好处，就是有益肠胃。

喝粥的第四个好处，就是能帮助人们实现主食多样化。

菜品分类：粥

调味类型：咸鲜味

主料：粳米60克 驴肉150克

调料：豆豉10克 小葱5克 姜5克 料酒8克 盐3克 各适量

制作方法

1. 将驴肉洗净，切成丁块；

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3. 取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒，用旺火煮沸；

4. 加入粳米，再煨煮至驴肉熟烂；

5. 撒上葱末，用盐调味即可。

赶紧动起来，用一碗粥，在这寒冬里，给自己些许温暖吧。