「中医养生」养生食谱推荐：人参虫草炖鸡汤

【食材】 鸡肉250克，冬虫夏草5克，人参5克，枸杞子5克，元肉5克，油、盐、味精各适量。

【做法】

1.鸡肉洗净，切中块，过水焯一下；

2.人参切成厚片；

3.将鸡肉、冬虫夏草、人参、枸杞子和元肉一同放入炖盅内，加适量的水，炖盅加盖，隔水大火炖30分钟，改中火炖50分钟，最后用小火炖90分钟即可；

4.炖好后用油、盐、味精调味，吃肉饮汤

【功效】补元气，养肝血，壮肾阳