不是每种食疗方法都适合你!从五行知性格,挑选适合自己的食谱!

文 / 每日养生食谱
2017-12-21 18:11

养生保健,首先要把自己的体质搞清楚,然后才能根据体质去养生。用五行的方法辨别体质,分清五行之人。根据其特性与不足,就可扬长避短,用五行指导养生保健。

早在《黄帝内经》中,就对人进行了分类。“盖有太阴之人,少阴之人,太阳之人,少阳之人,阴阳平和之人。凡五人者,其态不同,其筋骨气血各不等。”意思是说,人可以分为阴、阳两大类,还可以分成五类,即太阴之人、少阴之人、太阳之人、少阳之人、阴阳平和之人。按五行来分,就是木、火、土、金、水五行之人。

不是每种食疗方法都适合你!从五行知性格,挑选适合自己的食谱!

中医根据我国古代五行形相学认为,人可以分为金木水火土等五行人,每种人的体质不一,养生药膳也各异。

 木行人

一般来说,木形人体内多阴少阳,肝气偏旺,耐春夏不耐秋冬,易于气滞,常会感到精神抑郁,养生贵在理阴助阳,调理好心肝二脏。

冬季养生药膳选择:枸杞子羊肉粥

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枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食时加味精、精盐,有养肝阴、温肾阳的功效。

火行人

火形人一般都是在夏天出生的,身体内阳气比较旺盛,一生健康、发达的关键在于滋阴抑阳,调养心肾,以水济火。

冬季养生药膳选择:芋头粥

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鲜芋头100克,粳米100克,白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水煮开,后转小火熬至米熟粥成,加入白糖,再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。

土行人

土形人一般脾胃功能好,适应能力强,一年四季都能适应,所以体质很好,自我修复力强,自我感觉良好。

冬季养生药膳选择:姜汁牛肉饭

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鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。有益气和胃,补肾健脾的功效。

金行人

金形人因为多数精力充沛,充满活力,所以工作起来很投入,废寝忘食,打乱了生活正常节律,于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。常见风、湿、水滞、气寒、血寒、湿滞、积水、子宫寒冷、手脚末端冰凉、静脉回血不好等疾病。以健脾胃可养肺金肾水。

冬季养生药膳选择:荔枝山药莲肉粥

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干荔枝15枚,山药、莲肉各15克,粳米150克。先将前3味洗净,粳米淘净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

水行人

水形人一般性要求强烈。手感很软,肥厚。水形人,由于是冬天出生的,身体内阴气盛而阳气少,也就是缺火性。因此,水形人养生的关键在于温阳益气,多补火性。

冬季养生药膳选择:山药羊肉汤

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羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。

淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾,温中暖下的功效。

最后,专家指出,由于每个人的体质都存在很大的个体差异性,因此,冬季养生药膳的选择最好在专业医生的诊断指导下进行,以根据自身的情况,选择最适合自己的养生药膳。

不是每种食疗方法都适合你!从五行知性格,挑选适合自己的食谱!

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