这道适合冬季吃的清肺化痰食谱,美味又健康,快给家人收好
【双椒炒白萝卜丝】的做法:
【双椒炒白萝卜丝】,是一道家常小炒,清脆爽口,鲜辣美味,吃起来脆脆的,非常适合冬季食用。俗话说‘冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方’,冬季常吃白萝卜可以清热解毒,清肺化痰、帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还有软化血管等功效。
食材:
白萝卜半个,红椒半个,尖椒2个,花生油50克,蒜2瓣,生抽适量,盐2小勺,味精少许,葱少许。
做法:
1、准备好食材,白萝卜刮皮洗净,中间切一半,红椒洗净去籽,留一半放入盘中;
2、白萝卜和红椒切成丝;
3、尖椒和葱切成丝,蒜切成片;
4、炒锅倒入花生油,当油温6成热时,放入蒜片翻炒;
5、放入白萝卜丝翻炒;
6、放入青红椒丝和葱丝翻炒;
7、放入盐和生抽急火快炒;
8、撒少许味精拌匀就可以出锅了。