为你奉上美味蜜汁鸡肉串食谱 一起加入口水不止的夏季烧烤季吧

配料

无骨无皮鸡肉

腌料：

• 1/2 汤匙大蒜

• 2 茶匙洋葱粉

• 犹太盐

• 新鲜地面黑胡椒

酱：

• 1/2 杯 杏仁

• 2 和1/2汤匙纯蜂蜜

• 7 大蒜切碎

• 1/2茶匙生姜

• 3 茶匙 酱油

• 2 汤匙 苹果醋

• 盐

• 新鲜黑胡椒粉

做法

1.首先，腌制鸡肉。在鸡肉中加入盐和胡椒作为腌料的一部分，将盐和胡椒均匀地撒在

鸡肉上。

2.接下来，将鸡肉穿串。（确保将木串浸泡至少五分钟，以防止串烧炉在烹饪过程中燃

烧并引起火灾。）如果可以，让鸡肉在冰箱里腌制至少两个小时。

3.准备煮鸡肉时，从冰箱中取出鸡肉，让鸡肉坐下至少五到十分钟。

4.当鸡休息到室温甚至烹饪时，做酱汁。在一个小酱盘中，加入所有酱料。使用中等低

温，加热酱汁。搅拌均匀，直至混匀。煮酱约2至3分钟。盐和胡椒粉调味。

5.将鸡肉串放在热烤架上，每边2至3分钟，或直到鸡肉内部不再粉红色。