冬天喝这碗粥,养养肠胃,连咳嗽都好了
家里经常喝小米粥,又香又糯,还能养胃。特别是老人小孩,容易消化不良,小米粥性微凉,有健脾除湿,清热排脓的功效。每天早上起来喝一碗小米粥,胃里暖暖的。
这几天有些咳嗽,市场买了山药,决定做一碗山药小米粥。
【山药小米粥食谱】
食材:山药、小米
步骤1:山药洗净切小丁,处理山药时,全程都要戴手套,我可是提醒你们咯,本人已经体验过的教训啊!山药去皮后,表面的粘液能让你手上的毛细血管都活跃起来,痒的不行,什么开水啊、醋啊都不是一下子管用的。
步骤2:小米下锅,加水。
步骤3:切好的山药也一起下锅,我家是用电饭煲,正常煮粥的姿势就行。
步骤4:煮好后,可以直接吃,也可以加蜂蜜,蜂蜜对止咳润肺也有好处哦。
脾胃不好就会咳嗽,这是常识。尤其天气升降波动大的季节,小孩容易久咳不愈,气温的升降、衣物的加减、饮食睡眠稍微波动一下,就容易开始咳嗽,而且经常吃药都会反复发作。这时候您可以考虑一下,是否是小孩脾胃的问题,在治疗肺部呼吸道时,加强孩子的肠胃养护。山药中富含多种维生素、矿物质、氨基酸,能增强人体免疫力、宁咳定喘,能健脾益胃、促进消化。
山药小米粥,甘甜绵软,结合了补脾胃和益肺气的功效,一般家人都可以食用。也可以添些猪肉末、大枣、红豆、莲子、百合等,大冷天的,我的胃全靠这碗粥取暖了。