冬季养生食谱之枸杞鸡肾粥

枸杞鸡肾粥佐餐食用。补益肝肾，利尿退黄。适用于饮酒过量而致酒精性肝炎、肝区胀痛、头晕目眩、久视昏暗、腰膝酸软，以及老年糖尿病等病症。

注意：脾胃虚弱、经常泄泻者忌服。

主料:

大米100克、藜麦50克、燕麦片50克、鸡肾4个、枸杞20粒、香葱1根。

做法:

1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时；

   
   

2. 鸡肾洗净、切片，枸杞洗净；

   
   

3. 电饭煲中加足水煮半小时，加入藜麦和燕麦片；

   
   

4. 再放入鸡肾，搅匀，继续煮10分钟；

   
   

5. 加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟，最后调入少许盐即可。