冬季养生汤，越喝越健康！

冬季是进补的好时机，适当进补对癌症患者有益。一碗暖暖的汤，不仅可以在冷天温暖手脚，还可以滋补身体，有助康复。

这些汤，可以有！

1.玉竹豆腐汤（滋阴润肺、养胃生津）

原料：

豆腐150克，香菇40克，油菜、玉竹各20克，盐适量。

做法：

1. 豆腐洗净，切方块；香菇洗净，切丁；油菜洗净，切丝； 将玉竹放入锅内，加水煮10分钟，滗出汤汁留用。

2. 油锅烧热，下入香菇丁、豆腐块稍炒，加入玉竹汤汁，烧开，下入油菜丝，加盐调味即可。

此汤具有防癌治癌、润肺滋阴、清胃生津、清热散血、调和脾胃等作用。

2.鲫鱼枸杞汤（抗癌肿、抗疲劳）

原料：

枸杞子15克，鲫鱼150克，香菜段、葱丝、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、香油、姜汁、清汤各适量。

做法：

1. 将鲫鱼收拾干净，用开水略烫，在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；枸杞子洗净，泡软。

2. 油锅烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后加入清汤、姜汁、盐与鲫鱼、枸杞子。

3. 烧沸后，用小火炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，淋上香油即可。

此汤具有抗癌、健脾开胃、益气利水、除湿、缓解疲劳等作用。

3.芥菜魔芋汤（抗癌消肿、润肠活血）

原料：

芥菜150克，魔芋100克，姜丝、盐各适量。

做法：

1. 芥菜去叶，洗净，切成大片；魔芋洗净，切片。

2. 锅中加适量清水，加入芥菜片、魔芋片及姜丝用大火煮沸，转中火煮至芥菜熟软，加盐调味即可。

此汤具有防治肠癌、消肿化瘀、润肠通便等作用。

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