春天适合喝什么汤 养生汤滋阴降火

文 / 欢姑娘Thedancingfood
2017-06-27 16:50

虽然春天没有冬天寒冷,但却依旧干燥,让人很容易上火。因为春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。因此要及时滋阴降火,那么女人春天适合喝什么汤滋阴降火呢?接下来为大家介绍几款养生食谱,供大家参考。

春天适合喝什么汤 养生汤滋阴降火

银耳雪梨红枣莲子汤

材料:银耳、莲子、红枣、雪梨各适量。

做法:

1、将银耳用冷水泡发洗净,去根撕小朵。

2、将莲子去芯洗净,将大红枣浸泡洗净。

3、再将雪梨用盐水浸泡后,洗净切小块,去梨核。

4、最后将所有食材放入锅中,用大火煮滚后,再改小火煮20分钟即可。

功效:此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。

春天适合喝什么汤 养生汤滋阴降火

莲子萝卜汤

材料:萝卜500克,莲子50克,芡实20克,猪排骨800克。

做法:

1、将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

2、接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水。

3、再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

功效:此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

春天适合喝什么汤 养生汤滋阴降火

猪肝枸杞菜汤

材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。

做法:

1、猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。

2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。

3、猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。

4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。