冬季,滋补养生吃什么?
气候恶劣的冬天,许多体质弱的人根本抵挡不住寒风或者一些疾病的侵袭。在冬季选择食用具有滋补养生功效的食物,能增强人体免疫力,暖五脏,看严寒,延年益寿和助睡眠,由内而外全面呵护你的身心。因此,冬季食疗养身越来越受到人们重视,特别是体质相对较弱的女性朋友,就更加要了解,滋补养生应该吃些什么了?下面推荐几道冬季滋补养生的食谱,保你暖暖地过完整个冬天。
1. 荞麦:荞麦含钙,镁,铁和维生素B1等成分,对于高血脂症及心脑血管疾病具有良好的预防作用。
【小米双麦粥】
原料:小米70克,燕麦40克,荞麦80克。
做法:沙锅内放适量清水,放入小米,燕麦和荞麦大火烧开,转小火煮至食材软熟即可。
2. 燕麦:燕麦含有丰富的可溶性纤维,可减少脂肪的摄取;也因可溶性纤维会吸收大量的水分,容易形成饱腹感,是瘦身者节食的好选择。
【黑糖木耳燕麦粥】
原料:鲜木耳90克,燕麦90克,黑糖40克。
做法:沙锅内放适量清水,放入燕麦和木耳大火烧开,转小火煮至食材软熟,再放入黑糖小火至糖融化即可。
3. 玉米:玉米含有丰富的膳食纤维,能够增加排便量清除宿便,帮助体内排毒。适合冬季吃得多动得少以及减肥和抗衰老的人群。
【蔬菜玉米粥】
原料:大米50克,玉米粒90克,娃娃菜100克,胡萝卜100克,盐2克,鸡精2克,姜丝和葱花少许。
做法:娃娃菜和胡萝卜切条备用,沙锅内放适量清水,倒入大米和玉米粒煮至食材熟透,放入娃娃菜,胡萝卜条,盐,鸡精,姜丝和葱花煮约2分钟即可。
4.大蒜:大蒜有强力杀菌的作用。冬季人体抵抗力下降,容易受病毒侵害,可以多食用大蒜消毒杀菌,促进食欲。
【丹参枸杞蒜片粥】
原料:大米120克,丹参,枸杞和蒜片适量。
做法:沙锅内放适量清水烧开,再放入所有食材大火烧开,转小火约30分钟至食材软熟即可。
今天的分享就到这里,是不是很简单呀,大家都学会了吗?谢谢支持哟!