值得收藏！秋冬养肺润燥，推荐6款养生汤！
秋，冬季节，空气干燥，不少人都有口干舌燥的感觉，无论喝多少水，仍旧嗓子难受、嘴唇发干。遇到此等情况该怎么办？是时候养肺润燥啦！
今天，给大家推荐6款养生汤谱：
霸王花百合煲猪肺
➤材料：霸王花、百合、蜜枣、南杏、北杏、猪肺、猪碎骨、生姜、食盐。
➤做法：
霸王花、百合、南北杏洗净，浸泡待软，蜜枣去核。
猪肺从喉部灌入清水后揉搓，反复多次至洗净，切块，用少许食油在铁锅中炒透。
炒透的猪肺放入炖盅，加清水与霸王花、蜜枣、南北杏、百合同煲约2个小时。
以少许盐调味，便可食用。
➤功效：滋阴润肺，除烦化痰。
萝卜丝鲫鱼汤
➤材料：白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱、食用油、料酒、食盐。
➤做法：
鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。
萝卜丝入沸水焯一下捞出。
倒油入锅烧热，将鲫鱼双面煎透，放入葱姜爆香。
倒入开水煮沸，加少许料酒去腥，盖上盖子转小火煮，直至汤变奶白色。
加入萝卜丝，放适量盐调味，继续煮5~10分钟，出锅撒些葱花即可。
➤功效：化痰止咳，开胃消食，预防感冒。
玉米煲老鸡汤
➤材料：老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇、食盐、牛奶少许。
➤做法：
老母鸡去皮去油、斩块，玉米斩段，凉水浸泡红枣、莲子、枸杞。
烧开水，鸡肉焯一下，去掉浮沫，起锅。
鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里，加足量水，用小火煲约1.5个小时。
随后加入红枣、枸杞、花菇继续煲半小时。
在关火前，加入盐和少许牛奶调味。
➤功效：健脾养脾，养肝肾，补气血。
银耳百合莲子汤
➤材料：莲子、银耳、百合、冰糖适量。
➤做法：
莲子洗净，用水泡开，去芯。银耳去掉黄色硬底，撕成小朵，用温水泡发。百合洗净，去根，撕成一片片。
泡好的银耳和莲子先加适量水煮，大火煮沸后转小火煮约半个小时。
将洗净的百合、冰糖加入，再继续炖煮10分钟左右即可。
➤功效：养心安神，润肺止咳，美容养颜。
淮杞蜜枣煲瘦肉
➤材料：猪瘦肉、淮山、枸杞、蜜枣、姜、小葱、食盐。
➤做法：
瘦肉洗净，切成短粗条状。姜去皮、切片，葱切段。淮山洗净，切片。
锅烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色，捞出。
瘦肉放入汤煲，放入淮山、蜜枣、葱、姜及足量的水，开始煲。
中火炖至水滚开后，转小火煲约2.5个小时，放入枸杞，继续煲半小时。
出锅前，可根据自己的口味加盐调味。
➤功效：健脾补虚，养心润燥，补肾益精。
沙参玉竹老鸭汤
➤材料：北沙参、玉竹、老鸭、生姜、食盐。
➤做法：
北沙参洗净，沥干备用。玉竹洗净用清水浸泡30分钟。老鸭洗净，斩块。生姜去皮切成片。
把鸭块放入锅中，倒足量水，大火加热，水开起锅，去浮沫。
汤煲里倒入适量水，放入鸭块，改成小火煲30分钟，然后关火，去鸭油。
放入北沙参、玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲1.5个小时。
食用前，放盐调味即可。
➤功效：养胃生津，滋阴补血。
注意事项
晚餐宜清淡，肉类煲汤较油，热量高，不适合晚上食用。
口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。因此，喝汤不宜烫。
饭前喝一碗汤，起到润滑口腔、食道的作用。可以使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，减少热量吸入。
其实肉中大部分的蛋白质都不会溶于汤，而是保留在肉渣中。因此，除了喝汤，肉渣也应一起食用。
老火汤并非人人皆宜，像猪骨、鸡肉、鸭肉等经水煮后会释放嘌呤碱等物质的汤料，痛风患者摄入过多会加剧痛风。