医生推荐:常吃8种食物,血脂高不起来!

文 / 心一康
2017-10-17 20:04

1、黄豆

豆类有“最便宜、最普遍、最有效”的降血脂食物美称。如:豆腐、豆浆;

有研究发现:每天吃28g的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。

2、燕麦片

心脏友善好早餐:一杯燕麦片。燕麦含有“β-聚葡萄糖”,能妨碍胆固醇的制造与吸收。

有研究发现:每天只要吃2/3杯干燕麦片,可以降低胆固醇16%。

医生推荐:常吃8种食物,血脂高不起来!

3、鲑鱼

吃肉就吃“鱼肉”!如鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。鱼肉中富含ω-3能增加血液中好的胆固醇(HDL),对心脏有好处。

有研究发现:胆固醇正常的人每天吃1斤鲑鱼,连吃40天,HDL会大大增加。

4、橄榄油

橄榄油富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、多酚等抗氧化物质,可以降低总胆固醇含量,能让坏的胆固醇免于被氧化,还能维持好的胆固醇的量,是最佳选择食用油选择。

传统用油如麻油、花生油,单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级,可以搭配使用,例如烫青菜后滴几滴麻油,也对心脏有益。

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5、苹果

苹果富含果胶、维生素K1,可以降低坏的胆固醇(LDL),还能延缓LDL氧化。

有法国研究发现:每天都吃两三个苹果,一个月后LDL降低了。

6、猕猴桃

有英国研究发现,新鲜的猕猴桃富含维生素C能降低血中低密度脂蛋白胆固醇,从而减少心血管疾病和癌症的发生几率。

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7、绿茶/红茶

绿茶含有儿茶素,红茶含有茶黄素,它们都能抑制坏胆固醇所造成的氧化损伤.降低血液中的胆固醇浓度和血压,防止血液凝固,从而对预防心血管疾病起到了保护作用。

8、大麦

大麦富含β葡聚糖能阻碍肠道吸收脂肪和胆固醇,还会与胆汁盐结合起来,从而增加了清除的胆固醇数量;它还能与脂溶性物质(维生素E)结合,抑制胆固醇在肝脏中的合成。

有研究发现:对于胆固醇水平升高的患者,食用大麦能让胆固醇水平下降高达1 5%。

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