冬季严寒，宝宝多吃这几样既防寒又增强抵抗力

冬季天气寒冷，尤其对宝宝来说,他们身体各功能尚未发育完全,防寒抗寒能力弱。易患感冒，同时也是各种传染病的多发期。因此,家长要从饮食着手，适当用具有御寒功效的食物给宝宝，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。这里小编介绍几款适合对宝宝冬季防寒抗寒有效的食谱。一定要收藏起来哦！

太子参炖排骨

材料：太子参一根、猪排骨

1.将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。

2.太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。

3.将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可

功效：太子参有补气”的功效，可用于先天性体弱儿童的调理和滋补

山药羊肉汤

材料：羊肉、山药、姜、葱、绍酒

1.羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水，煎干水，待有油渗出，有肉香即可

2.将事先洗净拍破的姜、葱、绍酒、食盐，放入，加适量水煮沸

3.淮山片或块与羊肉一起置于锅中，再放入适量清水，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可

功效：温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性，特别适合在冬季食用

蛋黄豆腐

材料：北豆腐　蒜苗　海米　红咸鸭蛋黄、葱　姜　鸡汤

1.将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味

2.将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎

3.坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油

4.收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

香芋牛肉煲

材料：牛里脊肉、芋头、香菇、姜、葱、鸡蛋清

1.牛里脊肉切片，加入老抽、鸡蛋清拌匀腌10分钟

2.香菇洗净去蒂切片，芋头切块，姜切片、葱切成末，备用

3.热锅倒油，油六成热时，放入牛肉片滑熟，捞出

4.锅中留底油，爆香葱姜，加入两碗水，水沸后下芋头

5.改小火煮至芋头熟烂后下香菇片、牛肉片，再依次加入盐、胡椒粉、鸡精调味

6.出锅加入蒜苗段即可

营养：芋头具有益胃、散结的作用，与牛肉搭配，具有改善食欲不振、便秘、防止肌肤老化的食疗功效

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