秋季食补养生家常菜食谱——丝瓜排骨汤
随着国庆假期的结束,气温也越发的降低,大家不要错过秋季进补的时期哟,跟着菇凉一起来做秋季养生菜。
秋季食补养生家常菜食谱——丝瓜排骨汤食材:
①丝瓜(1条)
②排骨(300g)
③桂圆肉(3-5g)
④蜜枣(3颗)
步骤:
①排骨切段、洗净、焯水、捞出沥干,备用;
②丝瓜洗净、去皮、滚刀切段,备用;
③将丝瓜、排骨、桂圆肉、蜜枣放入锅中(有条件最好用砂锅),加入适量清水,大火煮开;
④大火煮开后炖煮15min左右,转小火炖煮120min左右;
⑤加入适量食盐调味,出锅,完成!
食补功效:
①丝瓜:含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。同时具有抗坏血病、健脑美容、抗病毒、抗过敏等功效;
②此汤减肥、护肤、止咳润燥、清润养颜,经常食用可令肌肤细嫩、容颜娇艳,是女性养颜的好汤。
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