秋天，一种不可多得养生汤对大人小孩子吃都非常很好！定收藏！

那是什么养生汤一种不可多得？莲子猪肝汤

莲子猪肚汤功效：莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值，莲子有非常好的降低血压的功效，所以适合高血压的病人食用，莲子有很好的强心安神的功效，此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果，莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。

莲子有很多种做法，我们既可以用莲子来做成甜点也可以用莲子来炒肉或者用来煮汤，我们可以采用莲子搭配上猪肚来做成一道药膳——莲子猪肚汤。

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

材料

莲子、猪肚、鸡精、生盐、

做法

1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;

2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;

猪肚放锅里煮

3.中途翻次身;

猪肚放锅里煮

4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;

5.然后用刀子将白苔刮去;

6.接着将猪肚切成细长条;

7.莲子掰开切中间的籽，洗净;

莲子

8.往焖锅里加开水，倒入洗净的的莲子;

放入沙锅里的猪肚和茄子

9 .用焖锅炖2小时左右，放盐巴，味精

成品

10、出锅了

莲子猪肚汤

猪肚因含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。

小贴士

1. 猪肚一定要反复洗干净，可用面粉和醋一起洗，也可用盐或食用油洗；

2. 开火炖前，要一次性加足水炖。