秋天,一种不可多得养生汤对大人小孩子吃都非常很好!定收藏!

文 / 花儿一样美丽
2017-10-09 16:21

那是什么养生汤一种不可多得?莲子猪肝汤

莲子猪肚汤功效:莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米,莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值,莲子有非常好的降低血压的功效,所以适合高血压的病人食用,莲子有很好的强心安神的功效,此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果,莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。

莲子有很多种做法,我们既可以用莲子来做成甜点也可以用莲子来炒肉或者用来煮汤,我们可以采用莲子搭配上猪肚来做成一道药膳——莲子猪肚汤。

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

材料

莲子、猪肚、鸡精、生盐、

做法

1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;

2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;

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猪肚放锅里煮

3.中途翻次身;

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猪肚放锅里煮

4.将煮开的猪肚捞出,过下凉水;

5.然后用刀子将白苔刮去;

6.接着将猪肚切成细长条;

7.莲子掰开切中间的籽,洗净;

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莲子

8.往焖锅里加开水,倒入洗净的的莲子;

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放入沙锅里的猪肚和茄子

9 .用焖锅炖2小时左右,放盐巴,味精

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成品

10、出锅了

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莲子猪肚汤

猪肚因含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化,准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。

小贴士

1. 猪肚一定要反复洗干净,可用面粉和醋一起洗,也可用盐或食用油洗;

2. 开火炖前,要一次性加足水炖。