四季养生汤,简单又好喝

文 / 老魔仙
2017-09-29 14:25

养生不是一天两天的事,也不是一年两年的事,要持之以恒才行,同过饮食来养生是又简单快捷的方法,一起来学学吧。

春季养生汤

中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏。

莲枣猪骨汤­

用料:猪脊骨 1 具,大枣 150 克,莲子 100 克,木香 3 克,甘草 10 克。­

制法:将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮 3 个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。­

四季养生汤,简单又好喝

夏季养生汤

夏季的炎热最易干扰心神,使心神不宁,引起心烦,而心烦就会使心跳加快,心跳加快就会加重心的负担,所以更需要养心

排骨冬瓜汤

做法:1、冬瓜去皮去籽,洗净切块 。2、排骨洗净,放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30分钟。3、放入冬瓜,中火煮3--5分钟,放入盐、味精、香葱。4、出锅。

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秋季养生汤

中医认为肺为娇脏,其位最高,不耐寒热,且肺喜润而恶燥,最易受燥邪伤害。所以入秋后,肺是最容易被伤害的。所以养肺重要

西瓜乌鸡汤­

材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉 200 克。­

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,再将切好的西瓜放入,中火半小时即可。最后根据口味放盐。

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冬季养生汤

寒气与肾脏相通,寒为阴邪,最易伤阳,所以冬天养生养肾为主。

素笋汤

材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。

做法

1、将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的片,放沸水中略烫捞出。

2、再放凉水中过凉后捞出沥干。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。

3、炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片。

4、待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

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