天气转凉了,做一道很养生的鲫鱼豆腐汤喝喝吧
鲫鱼豆腐汤是一道高钙高蛋白,老少皆宜的养生汤。老人吃了可以补钙预防骨质疏松,怀孕的妈妈吃了可以保证胎儿发育的营养充足。
需要的食材烹饪开始
1:准备好材料,鲫鱼、豆腐、生姜
2:鲫鱼放少许盐、生姜和料酒,涂抹均匀腌制去腥。
3:热锅放油,把鲫鱼放到锅里煎
4:一定要小火慢慢煎,不要翻动太频繁,翻动幅度过大容易把鱼弄碎。
5:煎好了,加水(一定要白开水)
6:同时把姜、和豆腐倒进去
7:加上锅盖,用中火炖15分钟
8:15分钟以后加入适量的调味品,就可以出锅了
9:最后面包撒上葱花
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