吃什么可养肝？肝纤维化又应如何饮食？

日常生活中，乙肝患者应该多吃枸杞，常喝蜂蜜。枸杞和蜂蜜都是对肝脏有很多的保护作用。养肝的食物不止只有这些，一起去看看还有哪些养肝食物。

五种食物能养肝

1、大枣

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

3、西红柿

西红柿对于肝病患者来说无疑是营养素的补充。西红柿有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

4、枸杞

枸杞是既能当食物吃，又能当成中药。枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。

5、蜂蜜

蜂蜜不但有养肝效果，同时还对高血压等疾病的治疗有很大的好处。蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视，能清热、解毒、润燥的效果，常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

肝纤维化吃什么好

1、柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，加快肝细胞的修复与再生功能。

2、香菇

香菇含丰富的维生素D原和香菇多糖，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。ADV可改善慢性乙肝纤维化，而香菇多糖可有效增强ADV抗肝纤维化的疗效。

3、西瓜

西瓜富含苹果酸、瓜氨酸、钙、铁、磷、粗纤维及多种维生素等营养元素，具有清热解暑、生津止渴的功效，对肝纤维化的治疗十分有益。

4、芝麻

芝麻富含维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，对肝脏有一定的养护作用。

5、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素、膳食纤维等有益成分。

6、低脂、低糖牛奶

因肝细胞受损伤，机体免疫能力减低等，要求蛋白质进行修复，以利于肝细胞的再生和修复并提高免疫功效，因此要求在保护肝脏治疗法中给予高蛋白饮食。

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