听说你正在水逆？这么巧，这里有一份克制水逆的完全手册！

最近水逆，威力实在太强了！

那么这个时候搓一顿火锅就再合适不过了！

因为没有什么事情是

不和朋友搓一顿火锅解决不了的事情！

有的话，那就搓个两顿！

红鼎海鲜捞

这道鲍皇汤就是红鼎的镇店汤底，传说中一生中必定要喝的一碗鲍皇汤！不仅采用了南非干鲍、瑶柱，更有干松茸等10多种天然的好食材，这也是对健康养生汤的完美的诠释。

汤底中还采用了蚝仔和花胶，这样制作出来的汤底才会如此浓郁鲜美~每个锅底还放入了一个南非的干鲍，让整个汤底味道更加鲜美~

店内的阿拉斯加雪蟹更是一绝

不光个头超大

红鼎还能将他制成三种不同的料理！

☟ ☟ ☟

涮锅、椒盐、还是炖蛋

各有各不同的奇妙口感

丝毫不会浪费雪蟹的一分一毫

让你感受到味蕾上的无限冲击！

地址：淮海中路283号香港广场南座4层

电话： 021-53099567

四川香天下火锅

说到香天下，首先想到的一定是牛油辣锅。锅中的花椒、辣椒全是从四川空运而来的，另外还有10几种香料。点上火，加上高汤，牛油受热后一点点融化，空气中弥漫着牛油的香味。

见到这份牛肉的时候，我已经惊呆了！讲真我从来没见过这么长长长长长长长长长长长长长长的一份肉，看着就霸气十足，据说真的有一米哟~

就这样用筷子一拨，妥妥的从头吃到尾，真的超级超级满足~

对于许多经常光顾香天下的小伙伴来说，西瓜烧酒可以说是网红爆款了~甜甜的西瓜汁配上烧酒的奇妙组合，也是让人欲罢不能，里面的冰块也从一定程度上降低了烧酒的烈度，值得一试~

四川香天下

四川香天下火锅（徐汇店）

地址：徐汇区双峰北路1号2楼

电话：021-54245485

四川香天下火锅（天山店）

地址：长宁区芙蓉江路367号

电话：021-62459535

四川香天下火锅（陆家嘴店）

地址：浦东新区浦东大道1108号

电话：021-50937977

四川香天下火锅（虹口店）

地址：虹口区四川北路2211号天鹅宾馆3楼

电话：021-56373395

四川香天下火锅（延安西路店）

地址：长宁区延安西路1209号

电话：021-62156517

四川香天下火锅（五角场店）

地址：杨浦区淞沪路151号中环国际大厦5楼

电话：021-55828657

四川香天下火锅（松江店）

地址：松江区乐都路301号松江文化综合大楼3楼

电话：021-57662117

四川香天下火锅（莘庄店）

地址：闵行区莘松路58号东苑丽宝商业广场B1层

电话：021-52961677

四川香天下火锅（淮海路店）

地址：卢湾区淮海中路755号东方商厦5楼

电话：021-64560180

四川香天下火锅（大华店）

地址：宝山区真华路950号（第一坊）

电话：021-66580175

四川香天下火锅（共康店）

地址：宝山区共和新路5000号（绿地新都会）

电话：021-56880277

四川香天下火锅（吴中路店）

地址：闵行区吴中路682号（金虹桥广场C座2F）

电话：021-52236097

四川香天下火锅（曲阳店）

地址：虹口区曲阳路566号家乐福4楼

电话：021-65566351

四川香天下火锅（八佰伴店）

地址：浦东南路1271号米岛3楼

电话：021-50909577

四川香天下火锅（安亭店）

地址：安亭镇曹安公路5616号财富广场2楼

电话：021-59996929

四川香天下火锅（嘉定店）

地址：嘉定镇城中路149号

电话：021-59929957

四川香天下火锅（吴淞店）

地址：宝山区淞宝路155弄星月国际广场C区20号三楼

电话：021-66225777

四川香天下火锅（南翔店）

地址：嘉定区真南路4500号中冶祥腾城市广场西门202室

电话：021-31787788

四川香天下火锅（周浦店）

地址：浦东区康沈路1588号

电话：021-58223598

四川香天下火锅（龙阳店）

地址：浦东区龙阳路2000号龙阳广场3楼

电话：021-68580053

（上下滑动获得更多门店地址详情哦！）

五 厨

这家就在k11三楼的都市农场旁

而且听说是五美经常光顾的地方呢

既然是在农场旁边

那这家店该是恬静、淡然的

该是炎炎夏日里的一粒静心丸吧

让燥热已久的胃能够静下来好好吃一顿

不同于传统火锅店所用的火锅底料，五厨特意选用猪骨、牛骨、老鸡、鸽子、干贝等食材，采用精心熬制8-10小时的高汤作为底料。在涮菜之前一定要先来一碗骨汤，清莹透亮的汤头，不仅鲜香有营养，而且十分纯正。

一层层交错堆叠的肉片，鲜艳的红色，漂亮的雪花，红白相间，都在向外展示着来自澳大利亚进口牛肉的品质！一端上来就被这超高颜值所征服。

不但颜值超高，品质好，每一片还超大片，让你一次涮到爽！

烫上3秒就能入口，一丢丢Q弹的口感外加奶香味的牛肉，蘸上自己喜欢的作料，一切味道刚刚好，口口生香，让你吃到扶墙！

五厨

K11购物艺术中心店

地址：淮海中路300号上海K11购物艺术中心3层

电话：021-63306887

96广场店

地址：东方路796号（近张杨路）96广场3楼

电话：021-50682033

大渝火锅

菌汤类锅底据说是董事长亲自选材呢！大骨、老母鸡、牛肝菌、黑虎掌菌融汇成一锅清澈见底的汤底。这难得一见的小清新，还不赶紧趁没涮菜前干一碗?

专注毛肚20年的大渝火锅，每个毛肚都脆嫩可口，大渝摒弃了传统不健康的发制工艺，采用先进的生物酶脆嫩化技术，使毛肚口感更脆嫩、更爽口，但营养成分几乎没有受到任何损失。

如果你愿意一层一层拨开我的肚，你会发现蘸上酱料满满的来一口，才是美味的真谛！即使涮烫毛肚的时间稍长，毛肚的水分也不易损失，从而保持了毛肚的脆嫩质感。

厨房可视化的设计让顾客吃的安心！厨房里员工们统一着装，一身卫生装备齐全，忙碌的身影与干净整洁的后厨尽收眼底。

地址：都市路5001号仲盛世界商城4楼

电话：021-33362577

地址：翔殷路1099号合生汇B1

电话： 021-55277779

九鼎轩

买了一份毛肚，送了一份锅底

我们要了“骨汤+菌汤+牛油辣”。第一个要尝的当然是，大名鼎鼎的“脆毛肚”啦！

他家的毛肚是水牛毛肚，脆毛肚超大片，九鼎轩更是首创白煮工艺，表面的颗粒小刺也很坚挺。在锅里上上下下大概9秒左右就可以吃了！配上他家秘制的“毛肚”专用酱料，吃在口中更是一绝！

长长的鹅肠放进热汤里没多久就蜷曲起来，这个时候蘸上一点酱料整条塞进嘴里，又脆又弹！香溢满口！实在让人欲罢不能~

九鼎轩

打浦店

地址： 打浦路78号

电话： 021-33311273

徐家汇店

地址： 天钥桥路222号二楼

电话： 021-33685377

南京东路店

地址： 浙江中路399号一楼春申江大厦对面

电话： 021-63150897

淮海中路店

地址： 淮海中路988号黄金世界5楼环贸对面

电话： 021-56773177

虹梅路店

地址： 虹梅路3279号

电话： 021-54333057

三钢里店

地址： 上南路1158号-2

电话： 021-68406577

渝蛙汇

这里的火锅底料可以说是老板煞费苦心亲自去重庆，跟当地有着十几年的老字号火锅店学习而来的！而且！火锅的材料从选购到制作，都是要在重庆当地完成之后再运输到魔都供给哒~

牛蛙是每日现点现杀并且每只重达4~6两左右，分量绝对足。快看哟~真的超级大只，有木有！

硕大的美蛙腿，顿时让人食欲大开。鲜嫩的蛙肉慢慢在口中咀嚼，花椒的麻味加上辣味不停地刺激着你的味蕾，简直让人欲罢不能。

牙签肉在重庆当地可以说无人不知！还没端上桌时，小编远远地就已经闻到让人直流口水的香味了。一盘色香味俱全的牙签肉，若是连这个你都未尝过，你真的会后悔的呢~

渝蛙汇

地址：虹梅路3338弄老外街9号

电话：021-54131971

重庆火锅高老九

辣锅里选用的食材都是大有来头，花椒产自四川汉源，干尖椒则是产自重庆，地道的食材成就了这地道的锅底，还未开吃就能闻到其浓郁的香气！番茄锅则是用整只番茄精心熬制的，特别适合不是很能吃辣的小伙伴~

牛蛙是每日现杀现卖，重量都是严格控制在至少在半斤以上的，而且每日销量达到5000多只。

不妨吃火锅前先喝碗汤，养胃又养生。若细细品味，浓浓的番茄味还夹杂着一丝的鲜味。

雪白的黄喉放入麻麻的拉锅里，耐心等待1min，就可以感受到脆爽的黄喉在牙齿与舌头间碰撞的爽感。

重庆火锅高老九

⼈⺠⼴场店

地址：⻩浦区⾦陵东路 500 号亚⻰国际⼴场 5 楼

电话：021-63339799、 63339779

静安寺店

地址：静安区万航渡路 1 号环球世界⼤厦 B 座 2 楼

电话：021-62187157、 62186917

徐家汇店

地址：徐汇区天钥桥路386号3楼

电话：021-33566011、 33566022

打浦桥店

地址：卢湾区徐家汇路 550 号宝鼎⼤厦2楼

电话：021-64181593、 64181596

南京东路店

地址：⻩浦区九江路399号华盛⼤厦 2 楼

电话：021-63309993、 53520829

⻘浦公园店

地址：⻘浦区公园路547号3楼

电话：021-59771077

⻘浦重固店

地址：⻘浦区福泉⼭路 111 弄 1 号虹桥万科红⼴场 L1-114-118

电话：021-59813182

嘉定华润万家店

地址：嘉定区胜⽵路 2188 号华润万家⼀楼 129 单元

电话：021-59533339

⾦桥第⼀商城店

地址：浦东新区⾦杨路 628 号三楼

电话：021-58886957、 50318608

浦东汇智⼴场店

地址：浦东新区⾦科路3057号汇智国际商业中⼼3F(C3-2-31室)

电话：021-58811227

南翔太茂店

地址：嘉定区南翔镇丰翔路3168号太茂⼴场四楼

电话：021-59151717

嘉定安亭店

地址：嘉定区安亭镇新源路 571 号

电话：021-69522577

五⻆场国济店

地址：杨浦区国济路 28 号顺达楼 4 楼

电话：021-65361277、 65361189

大龙燚

大龙燚的锅底可以说是名副其实的正宗四川全牛油火锅！大龙燚对火锅锅底的追求就是——一辣到底，为此还特地提高了辣椒中的“战斗机”——印度椒的比例哦~

这么辣，害怕自己的肠胃撑不过？不用害怕！我已经为你找到了“完美解辣秘诀”，四川火锅的绝妙好搭档——香油碟！搭配上它，才是重庆最正宗的涮锅吃法！不仅有解辣的效果，而且更能保护你的肠胃哦~

店家选用四川红原大草原原生态牦牛毛肚，是牛肚的外层，很有嚼劲，吃到就是赚到了~店里的千层肚放在锅里煮3分钟就能吃啦，就算煮久了也不会老哦~

鹅肠也是四川火锅中不可或缺的。所说的九尺鹅肠并不是说鹅肠有九尺长，而是这鹅肠来自九尺镇，那里的鹅肠最出名~涮过之后的鹅肠微微卷曲，吃起来脆嫩有嚼劲，吃起来超痛快~

大龙燚火锅

娄山关店

地址：长宁区娄山关路882号

电话：021-62888996

梅川路店

地址：普陀区梅川路1382号

电话：021-52751717

大木桥店

地址：徐汇区大木桥路360号

电话：021-62888767

在这个水逆的时刻里

用火锅来克制它吧！

只卖4天！魔都这家水上餐厅放大招，还有意大利米其林餐厅厨师坐镇！

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