听说你正在水逆?这么巧,这里有一份克制水逆的完全手册!

文 / 魔都吃货
2017-08-27 18:23
听说你正在水逆?这么巧,这里有一份克制水逆的完全手册!

最近水逆,威力实在太强了!

那么这个时候搓一顿火锅就再合适不过了!

因为没有什么事情是

不和朋友搓一顿火锅解决不了的事情!

有的话,那就搓个两顿!

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红鼎海鲜捞

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这道鲍皇汤就是红鼎的镇店汤底,传说中一生中必定要喝的一碗鲍皇汤!不仅采用了南非干鲍、瑶柱,更有干松茸等10多种天然的好食材,这也是对健康养生汤的完美的诠释。

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汤底中还采用了蚝仔和花胶,这样制作出来的汤底才会如此浓郁鲜美~每个锅底还放入了一个南非的干鲍,让整个汤底味道更加鲜美~

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店内的阿拉斯加雪蟹更是一绝

不光个头超大

红鼎还能将他制成三种不同的料理!

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涮锅、椒盐、还是炖蛋

各有各不同的奇妙口感

丝毫不会浪费雪蟹的一分一毫

让你感受到味蕾上的无限冲击!

红鼎海鲜捞听说你正在水逆?这么巧,这里有一份克制水逆的完全手册!

地址:淮海中路283号香港广场南座4层

电话: 021-53099567

四川香天下火锅

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说到香天下,首先想到的一定是牛油辣锅。锅中的花椒、辣椒全是从四川空运而来的,另外还有10几种香料。点上火,加上高汤,牛油受热后一点点融化,空气中弥漫着牛油的香味。

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见到这份牛肉的时候,我已经惊呆了!讲真我从来没见过这么长长长长长长长长长长长长长长的一份肉,看着就霸气十足,据说真的有一米哟~

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就这样用筷子一拨,妥妥的从头吃到尾,真的超级超级满足~

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对于许多经常光顾香天下的小伙伴来说,西瓜烧酒可以说是网红爆款了~甜甜的西瓜汁配上烧酒的奇妙组合,也是让人欲罢不能,里面的冰块也从一定程度上降低了烧酒的烈度,值得一试~

四川香天下

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四川香天下火锅(徐汇店)

地址:徐汇区双峰北路1号2楼

电话:021-54245485

四川香天下火锅(天山店)

地址:长宁区芙蓉江路367号

电话:021-62459535

四川香天下火锅(陆家嘴店)

地址:浦东新区浦东大道1108号

电话:021-50937977

四川香天下火锅(虹口店)

地址:虹口区四川北路2211号天鹅宾馆3楼

电话:021-56373395

四川香天下火锅(延安西路店)

地址:长宁区延安西路1209号

电话:021-62156517

四川香天下火锅(五角场店)

地址:杨浦区淞沪路151号中环国际大厦5楼

电话:021-55828657

四川香天下火锅(松江店)

地址:松江区乐都路301号松江文化综合大楼3楼

电话:021-57662117

四川香天下火锅(莘庄店)

地址:闵行区莘松路58号东苑丽宝商业广场B1层

电话:021-52961677

四川香天下火锅(淮海路店)

地址:卢湾区淮海中路755号东方商厦5楼

电话:021-64560180

四川香天下火锅(大华店)

地址:宝山区真华路950号(第一坊)

电话:021-66580175

四川香天下火锅(共康店)

地址:宝山区共和新路5000号(绿地新都会)

电话:021-56880277

四川香天下火锅(吴中路店)

地址:闵行区吴中路682号(金虹桥广场C座2F)

电话:021-52236097

四川香天下火锅(曲阳店)

地址:虹口区曲阳路566号家乐福4楼

电话:021-65566351

四川香天下火锅(八佰伴店)

地址:浦东南路1271号米岛3楼

电话:021-50909577

四川香天下火锅(安亭店)

地址:安亭镇曹安公路5616号财富广场2楼

电话:021-59996929

四川香天下火锅(嘉定店)

地址:嘉定镇城中路149号

电话:021-59929957

四川香天下火锅(吴淞店)

地址:宝山区淞宝路155弄星月国际广场C区20号三楼

电话:021-66225777

四川香天下火锅(南翔店)

地址:嘉定区真南路4500号中冶祥腾城市广场西门202室

电话:021-31787788

四川香天下火锅(周浦店)

地址:浦东区康沈路1588号

电话:021-58223598

四川香天下火锅(龙阳店)

地址:浦东区龙阳路2000号龙阳广场3楼

电话:021-68580053

(上下滑动获得更多门店地址详情哦!)

五 厨

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这家就在k11三楼的都市农场旁

而且听说是五美经常光顾的地方呢

既然是在农场旁边

那这家店该是恬静、淡然的

该是炎炎夏日里的一粒静心丸吧

让燥热已久的胃能够静下来好好吃一顿

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不同于传统火锅店所用的火锅底料,五厨特意选用猪骨、牛骨、老鸡、鸽子、干贝等食材,采用精心熬制8-10小时的高汤作为底料。在涮菜之前一定要先来一碗骨汤,清莹透亮的汤头,不仅鲜香有营养,而且十分纯正。

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一层层交错堆叠的肉片,鲜艳的红色,漂亮的雪花,红白相间,都在向外展示着来自澳大利亚进口牛肉的品质!一端上来就被这超高颜值所征服。

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不但颜值超高,品质好,每一片还超大片,让你一次涮到爽!

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烫上3秒就能入口,一丢丢Q弹的口感外加奶香味的牛肉,蘸上自己喜欢的作料,一切味道刚刚好,口口生香,让你吃到扶墙!

五厨

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K11购物艺术中心店

地址:淮海中路300号上海K11购物艺术中心3层

电话:021-63306887

96广场店

地址:东方路796号(近张杨路)96广场3楼

电话:021-50682033

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大渝火锅

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菌汤类锅底据说是董事长亲自选材呢!大骨、老母鸡、牛肝菌、黑虎掌菌融汇成一锅清澈见底的汤底。这难得一见的小清新,还不赶紧趁没涮菜前干一碗?

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专注毛肚20年的大渝火锅,每个毛肚都脆嫩可口,大渝摒弃了传统不健康的发制工艺,采用先进的生物酶脆嫩化技术,使毛肚口感更脆嫩、更爽口,但营养成分几乎没有受到任何损失。

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如果你愿意一层一层拨开我的肚,你会发现蘸上酱料满满的来一口,才是美味的真谛!即使涮烫毛肚的时间稍长,毛肚的水分也不易损失,从而保持了毛肚的脆嫩质感

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厨房可视化的设计让顾客吃的安心!厨房里员工们统一着装,一身卫生装备齐全,忙碌的身影与干净整洁的后厨尽收眼底。

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仲盛店

地址:都市路5001号仲盛世界商城4楼

电话:021-33362577

合生汇店

地址:翔殷路1099号合生汇B1

电话: 021-55277779

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九鼎轩

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买了一份毛肚,送了一份锅底

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我们要了“骨汤+菌汤+牛油辣”。第一个要尝的当然是,大名鼎鼎的“脆毛肚”啦!

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他家的毛肚是水牛毛肚,脆毛肚超大片,九鼎轩更是首创白煮工艺,表面的颗粒小刺也很坚挺。在锅里上上下下大概9秒左右就可以吃了!配上他家秘制的“毛肚”专用酱料,吃在口中更是一绝!

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长长的鹅肠放进热汤里没多久就蜷曲起来,这个时候蘸上一点酱料整条塞进嘴里,又脆又弹!香溢满口!实在让人欲罢不能~

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九鼎轩

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打浦店

地址: 打浦路78号

电话: 021-33311273

徐家汇店

地址: 天钥桥路222号二楼

电话: 021-33685377

南京东路店

地址: 浙江中路399号一楼春申江大厦对面

电话: 021-63150897

淮海中路店

地址: 淮海中路988号黄金世界5楼环贸对面

电话: 021-56773177

虹梅路店

地址: 虹梅路3279号

电话: 021-54333057

三钢里店

地址: 上南路1158号-2

电话: 021-68406577

渝蛙汇

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这里的火锅底料可以说是老板煞费苦心亲自去重庆,跟当地有着十几年的老字号火锅店学习而来的!而且!火锅的材料从选购到制作,都是要在重庆当地完成之后再运输到魔都供给哒~

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牛蛙是每日现点现杀并且每只重达4~6两左右,分量绝对足。快看哟~真的超级大只,有木有!

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硕大的美蛙腿,顿时让人食欲大开。鲜嫩的蛙肉慢慢在口中咀嚼,花椒的麻味加上辣味不停地刺激着你的味蕾,简直让人欲罢不能。

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牙签肉在重庆当地可以说无人不知!还没端上桌时,小编远远地就已经闻到让人直流口水的香味了。一盘色香味俱全的牙签肉,若是连这个你都未尝过,你真的会后悔的呢~

渝蛙汇

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地址:虹梅路3338弄老外街9号

电话:021-54131971

重庆火锅高老九

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辣锅里选用的食材都是大有来头,花椒产自四川汉源,干尖椒则是产自重庆,地道的食材成就了这地道的锅底,还未开吃就能闻到其浓郁的香气!番茄锅则是用整只番茄精心熬制的,特别适合不是很能吃辣的小伙伴~

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牛蛙是每日现杀现卖,重量都是严格控制在至少在半斤以上的,而且每日销量达到5000多只

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不妨吃火锅前先喝碗汤,养胃又养生。若细细品味,浓浓的番茄味还夹杂着一丝的鲜味。

雪白的黄喉放入麻麻的拉锅里,耐心等待1min,就可以感受到脆爽的黄喉在牙齿与舌头间碰撞的爽感。

重庆火锅高老九

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⼈⺠⼴场店

地址:⻩浦区⾦陵东路 500 号亚⻰国际⼴场 5 楼

电话:021-63339799、 63339779

静安寺店

地址:静安区万航渡路 1 号环球世界⼤厦 B 座 2 楼

电话:021-62187157、 62186917

徐家汇店

地址:徐汇区天钥桥路386号3楼

电话:021-33566011、 33566022

打浦桥店

地址:卢湾区徐家汇路 550 号宝鼎⼤厦2楼

电话:021-64181593、 64181596

南京东路店

地址:⻩浦区九江路399号华盛⼤厦 2 楼

电话:021-63309993、 53520829

⻘浦公园店

地址:⻘浦区公园路547号3楼

电话:021-59771077

⻘浦重固店

地址:⻘浦区福泉⼭路 111 弄 1 号虹桥万科红⼴场 L1-114-118

电话:021-59813182

嘉定华润万家店

地址:嘉定区胜⽵路 2188 号华润万家⼀楼 129 单元

电话:021-59533339

⾦桥第⼀商城店

地址:浦东新区⾦杨路 628 号三楼

电话:021-58886957、 50318608

浦东汇智⼴场店

地址:浦东新区⾦科路3057号汇智国际商业中⼼3F(C3-2-31室)

电话:021-58811227

南翔太茂店

地址:嘉定区南翔镇丰翔路3168号太茂⼴场四楼

电话:021-59151717

嘉定安亭店

地址:嘉定区安亭镇新源路 571 号

电话:021-69522577

五⻆场国济店

地址:杨浦区国济路 28 号顺达楼 4 楼

电话:021-65361277、 65361189

大龙燚

大龙燚的锅底可以说是名副其实的正宗四川全牛油火锅大龙燚对火锅锅底的追求就是——一辣到底,为此还特地提高了辣椒中的“战斗机”——印度椒的比例哦~

这么辣,害怕自己的肠胃撑不过?不用害怕!我已经为你找到了“完美解辣秘诀”,四川火锅的绝妙好搭档——香油碟!搭配上它,才是重庆最正宗的涮锅吃法!不仅有解辣的效果,而且更能保护你的肠胃哦~

店家选用四川红原大草原原生态牦牛毛肚,是牛肚的外层,很有嚼劲,吃到就是赚到了~店里的千层肚放在锅里煮3分钟就能吃啦,就算煮久了也不会老哦~

鹅肠也是四川火锅中不可或缺的。所说的九尺鹅肠并不是说鹅肠有九尺长,而是这鹅肠来自九尺镇,那里的鹅肠最出名~涮过之后的鹅肠微微卷曲,吃起来脆嫩有嚼劲,吃起来超痛快~

大龙燚火锅

娄山关店

地址:长宁区娄山关路882号

电话:021-62888996

梅川路店

地址:普陀区梅川路1382号

电话:021-52751717

大木桥店

地址:徐汇区大木桥路360号

电话:021-62888767

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在这个水逆的时刻里

用火锅来克制它吧!

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