酸枣仁的功效与作用，酸枣仁的正确吃法有哪些

生活中有很多的植物对于我们健康的影响都是非常的大的，一些植物如果能够得到合理的运用的话，可以给人们带来很多的好处。今天给大家来介绍酸枣仁，酸枣仁是一种中药材，能预防缓解失眠是很多人都知道的事情，酸枣仁的作用以及功效是非常的多的，而且对于人体的好处也有很多。下面就随小编一起来看看酸枣仁的功效与作用，酸枣仁的正确吃法有哪些吧！

酸枣仁的功效与作用

1、预防失眠

预防失眠，提高人类睡眠质量，是酸枣仁泡水喝的重要功效，因为酸枣仁中含有大量的皂苷和类黄酮以及生物碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，具有明显的催眠和镇静作用，它能提高人类中枢神经功能，就能尽快让人们进入睡眠状态，对人类经常出现的失眠有特别好的辅助作用。

2、补充营养

酸枣仁是一种营养价值极高的养生食材，人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和多种矿物质，还能吸收一些生物碱和氨基酸，它们能促进身体代谢，可提高身体多器官功能，对维持人体健康增强人类身体素质都有很大的好处。

3、提高免疫力

经常用酸枣仁泡水喝，还能提高身体免疫力，因为酸枣仁中含有丰富维生素，c这些物质能增强人体的抗氧化能力，而且能提高人体内巨噬细胞的活性，可增强它们的吞噬功能，对提高人体自身抗炎抗病毒能力有很大好处，而且它能调节人体免疫系统功能能提高人体自身免疫力。

4、预防更年期综合症

生活中那些即将进入中老年的女性特别适合服用酸枣仁因为这种食材能养血安神并能补气，他还能调节女性心情稳定情绪，能有效防止女性卵巢和子宫功能减退，对他们经常出现更年期综合症，有特别好的预防作用。另外那些已经出现更年期症状的女性可以直接用酸枣仁和大米煮粥喝，每天吃一次，持续吃10天就能让症状减轻。

酸枣仁的正确吃法有哪些

枣仁猪心汤

材料：猪心1个，酸枣仁15克，茯神15克，远志6克，冰糖适量。

制用法：将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透。茯神、酸枣仁、远志，兑入冰糖水，略煮后，吃猪心，喝汤。

点评：此汤具有补血养心，益肝宁神作用，适用于心肝血虚引起的心悸、怔忡、失眠等症。

枣仁人参粉

材料：酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。

做法：共研为细末。每次5~6g，温水送服。亦可入粥中煮食。

点评：可以补益肺气，养心安神。

酸枣仁粥

材料：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。

做法：枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。

点评：本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。

图文来源：来自网络，版权归原作者

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