失眠最怕的就是这“菜”，隔三差五吃一点，睡得比猪都香！

现在很多年轻人的因为工作，生活的压力，失眠也成为了他们担心的事情。失眠大概是很多人都有经历过的事情，失眠有什么好办法吗？今天呢，小编就来给大家安利一种食物，对治疗失眠是比较有帮助的，大家来看看吧！失眠最怕的就是这“菜”，隔三差五吃一点，睡得比猪都香！“它”就是豆腐。豆腐是我们经常吃的豆制品，在豆制品中有一种叫色氨酸的东西，能舒缓神经，起到睡眠的作用。今天呢，小编给大家带来了咖喱豆腐炖山药，下面的做法和步骤，大家喜欢的话就点个赞吧！

咖喱豆腐炖山药

By tgcyy

配料：

豆腐 1块、山药 适量、原味咖喱 一块、食用油 1勺、生抽 1勺、葱蒜 适量

烹饪步骤：

1.豆腐切小块。

2.炒香葱蒜，加适量水。

3.放生抽，咖喱块，放豆腐。

4.放提前炸的山药块。

5.小火炖煮至山药绵软，豆腐入味即可放葱末，关火。

6.享用喽！

烹饪小贴士：

1、第一，豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购;2、第二，好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气;3、第三，豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;4、第四，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。

大家喜欢吃这个吗？

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