想要睡得香靠他俩，每天炒两盘，失眠好了，夜里睡得香

到了冬天市面上的一些蔬菜对于经常失眠的人来说是非常有好处的，比方说茼蒿和南瓜，现在这个季节叶和茎是非常嫩的，这类食物味甘，性平，无毒。有着补气益血以及滋阴补肾的功效。通常在我国古代多药白刚玉改善失眠多梦，心急气躁以及肠胃不适等。南瓜对于失眠也是非常有好处的。经常失眠的患者可以用它们来煮汤喝或者是炒后食用。茼蒿这类蔬菜比莲藕更受欢迎，吃起来通常味道特别鲜美清爽，平常搭配香菇一起吃，能够百吃不腻，并且还能香味扑鼻。

【茼蒿炒香菇的烹饪小技巧】

食材明细：挑选350克嫩茼蒿（建议选择选择叶片翠绿，根茎非常多，在选择的时候要选择一些叶子比较多，但是根茎比较细的茼蒿，因为这样的茼蒿是非常的嫩的。除此以外选择茼蒿时不要选叶片较黄的茼蒿，这样的茼蒿是因为放置时间太长而造成的或者是一些不新鲜的茼蒿。在食用茼蒿时最好是当天购买并且当天食用 。）

在挑选香菇时应该注意不是香菇越大越好而是选择一些比较圆润，闻起来有非常香的香菇味的香菇。要是挑选的香菇掂量起来比较轻，最好是不要买，肯定是一些劣质的香菇。

准备好友一小勺，生抽少量，食盐少量，并且准备若干的清水，香油准备少许，2-3颗小米辣，大蒜准备5瓣。

具体做法像炒家常菜一样炒熟即可，每天吃一盘对于失眠患者来说是非常不错的。茼蒿之所以能够改善睡眠是因为其中含有大量的叶酸和维生素B，对于叶酸和维生素B缺乏引起的失眠患者是非常有好处的。

除此以外经常用它泡水喝，改善失眠头痛，睡眠慢慢变好

在每天要养成良好的饮食习惯同时，还要进行一些额外营养物质的补充，这样才能让身体更加健康，像这种物质就是含有芝宁多糖类的营养素。像含有芝宁多糖类的营养物追味甘，性平，常喝能够入五经，对于改善失眠多梦、神经衰弱、记忆力减退来说是非常有帮助的，能从根源上改善失眠。并且含有芝宁多糖类的营养物质之所以对于睡眠有好处是因为其中含有大量的赤芝三萜能够滋养大脑中枢神经系统，对交感神经过度兴奋导致自己无法入睡有着很好的控制作用。并且其中的活性酶能够清除体内自由基，延缓衰老，帮助提高机体免疫力。

南瓜在冬天是非常常见的，并且南瓜营养价值丰富，味甘，性温。常吃有着安神补脑以及宽肠通便的好处，并且其咋哄含有大量的膳食纤维以及营养元素，经常吃能够帮助睡眠，美容养颜以及具有减肥的功效。

【南瓜蒸蛋的烹饪小技巧】

南瓜中的脂肪和蛋白质含量是非常低的，要是将南瓜去皮就会发现其中的蛋白质占整个南瓜的0.7%，并且其中的脂肪含量更是少之又少。南瓜相比于山药和土豆等淀粉类食物，其中的碳水化合物也是非常少的，并且南瓜中含有大量的胡萝卜素以及果胶，对于平常患有高血压的患者来说也是非常有好处的。

食材明细：挑选南瓜一个，可以选择金黄色的南瓜或者是绿色的，然后用一个鸡蛋。将南瓜洗干净，削去顶部并且将南瓜中的南瓜子用小勺挖出来，并且把南瓜里面的果肉和丝袜出来一点。在其中打入鸡蛋，然后把南瓜盅和南瓜盖放在一起蒸煮，时长大概在20分钟，蒸煮完之后打一颗鸡蛋，并且在鸡蛋上面撒点盐再加入温水，水和鸡蛋的比例为2：1，蒸好的南瓜不要马上倒鸡蛋液，先晾几分钟然后再倒入鸡蛋液，最后将倒好的鸡蛋液放在蒸锅里蒸10分钟左右，最后徐在上面撒上葱花就大功告成了。这款南瓜蒸蛋非常适合老人和小孩以及经常失眠的人。平时常吃，对于睡眠来说是非常有帮助的。