常吃睡得香，一觉到天亮

在日常生活中，很多读者朋友们都问我失眠该怎么办？失眠可能是大家普遍面临的一个问题。面对失眠，很多人第一选择可能是吃安眠药，第一次吃的时候能够睡着，但是之后只能一次次加大药量还不一定能睡着。还得面临安眠药带来的副作用。其实，缓解失眠最好的途径就是日常饮食的调养。通过食疗的方式来改善睡眠，才是最有效的方式哦。7月，“天然安眠药”被找到——淮山炖羊肉，常吃睡得香，一觉到天亮。现在不妨花5分钟的时间看完这篇文章，助大家睡眠好，吃出好身体。

我们都知道淮山肉质细嫩、肥厚多汁、又甜又绵，不管是生食还是熟食，一口咬下去，都是味觉的享受。而且淮山还有增强人体免疫功能的作用，其所含胆碱和卵磷脂能够提高记忆力，具有补中益气、长志安神的功效，所以对失眠还是有一定的帮助哦。在生活中很多人往往会忽视失眠带来的问题，长此以往导致了一种恶性循环。所以，读者朋友们一旦有失眠的兆头可就要立刻采取措施防止它恶化下去。7月，正是淮山味道正鲜的时候，失眠的人常吃它，工作学习有精神，打断了失眠带来的恶性循环，生活工作活力无限，精神状态好了，睡眠也更好了，一觉睡到大天亮。

淮山做法丰富，搭配也十分多样，怎么做口感都好吃。但是在缓解失眠上，淮山和羊肉可是天生一对，这两种食材一起炖，常吃睡得香，一觉到天亮，才花5块钱。淮山大家在超市里随手就能买到，羊肉也不是什么山珍海味，一碗菜也就五块钱。但是这两种不算是奇珍异宝的食材凑在一起，缓解失眠的效果可真不小。羊肉肉质细嫩，营养价值丰富，是一种益气补虚，温中健脾的中药。很多人往往是因为工作压力大、工作操劳等问题引起气虚血虚，这样造成的失眠。所以哪怕吃再多的安眠药，参加再多的心理辅导都没有用。治疗失眠还是要从根本上下手，羊肉这种大补的食材正好可以补中益气血。隔三差五吃，不用担心晚上翻来覆去睡不着觉的问题，一脚就能睡到大天亮。

【淮山炖羊肉】

食材：

羊肉250g，淮山100g，生抽1小勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，八角适量，生姜适量，花生油适量，加碘盐适量，清水少许

做法

1.首先我们将市场上已经剁好的羊肉块处理一下，先用清水将其冲洗干净，以便除去其表面所残留的物质，之后再将洗好的羊肉块放入装有热水的锅中，开火将其焯水片刻，中途用锅铲将其搅拌均匀，以便除去隐藏在羊肉里面的血水和杂质，待水面出现大量悬浮物质时，将焯水后的羊肉用清水冲洗干净，放入适量生姜片除去腥味即可。

2.接着处理下市场上买来的淮山，先用刮皮刀去除其表面的表皮，全部去除后，用刀切成大小适合的块状，装入盛有羊肉的锅中备用即可。

3.之后再向锅中依次加入生抽，老抽，蚝油，花生油，加碘盐，八角进行适当调味，并用筷子将其搅拌均匀，从而使淮山和羊肉与调味品充分的混合在一起，进而使其吃起来口感好，同时也更入味。

4.全部弄好后，将电饭锅放入电饭煲中，另外再加入少许的清水，用筷子充分搅匀，接着盖上盖子，并插上电源插头，按下煮饭键将其加热15~20分钟左右，20分钟之后，打开盖子将加热好的淮山与牛肉装入盘中即可开吃了，这样淮山炖排骨就已经做好了，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶紧试一试吧！

【嘉雯美食屋小贴士】

1.在炖羊肉之前，我们一定不能省略这一步，那就是将羊肉进行焯水处理，一方面可以除去羊肉里面的血水和杂质，避免影响其口感，另一方面还可以有效除去其身上所具有的膻腥味哦，使其吃起来口感更好哦。

2.在去除淮山表皮的时候，我们最好戴上手套，或者采取一下措施，将淮山与手分隔开来，避免皮肤与其直接接触，从而引起皮肤的瘙痒哦。