流感最“怕”的8种食材，每日三餐给孩子吃，增强抵抗力远离感冒

流感高发季来临了，你家的小孩有中招吗？流感具有强传染性，一旦儿童感染，就很容易传染给其他儿童，同时儿童也很容易在公共场所感染。

但是为什么在同一个班级中，有些孩子很容易被感染，有些孩子却不会被感染，这是因为孩子的抵抗力不同。

儿科医生介绍几种增加抵抗力的食物。给孩子他们一日三餐多吃这些食物。孩子们的抵抗力增强了，就不易被感染了。

1、牛、猪、羊等红肉

每天，孩子需要摄入一定量的红肉，这些红肉含有丰富的优质蛋白质和铁。红肉中还含有一定量的锌，它是人体内100多种酶的组成部分，特别适用于免疫系统的发育和维持正常的免疫功能。

2、杂粮

事实上，每天早上喝一碗杂粮粥对孩子的抵抗力有好处。

燕麦、小米、玉米、糙米、各种豆类和谷物中富含各种维生素B和矿物质，而精制白米饭、白面条、馒头等主食中，营养素含量则较少。

人体需要大量的维生素B来提供细胞增殖、氧化还原，特别是维生素B2、维生素B5（又称泛酸）、维生素B6和叶酸，它们和维持细胞粘膜健康和制造抗体的免疫功能有关。

3、酸奶

国内外研究表明，饮用酸奶可以激活全身的免疫系统功能，提高孩子的免疫力。

与普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更容易被吸收，发酵后产生的乳酸还可以抑制有害微生物的繁殖，促进肠胃蠕动和消化液的分泌，提高各种矿物质的吸收率。

4、含有维生素C的水果

鲜枣、奇异果、草莓、木瓜等水果，含有较高的维生素C。维生素C可以帮助胶原蛋白生成，让细胞更紧实地聚集在一起，减少细菌和病毒入侵的机会。

根据日常需要积极补充，有助于提高对疾病的免疫力和改善身体健康。

5、蘑菇

蘑菇的有效成分可增强淋巴T细胞的功能，从而提高身体对各种疾病的免疫力。蘑菇含有丰富的营养且味道鲜美，富含18种氨基酸，有些蘑菇的氨基酸成分比牛肉还好。同时蘑菇含有多种维生素，纤维素含量也高于普通蔬菜。蘑菇的有效成分可增强淋巴T细胞的功能，提高身体对各种疾病的免疫力。

6、西兰花

有研究报告表明，西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。此外，西兰花富含营养成分，可以保护身体免受病毒攻击。西兰花含有维生素A，维生素C和谷胱甘肽，可以提高免疫力。

7、大蒜

大蒜含有一些抗氧化剂，可以增强免疫系统的抵抗力，包括与胃溃疡和胃癌相关的幽门螺杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再煮熟，这能激活提高免疫力的酶。

8.杏仁

一小把杏仁可以增强免疫系统的抵抗压力。1/2杯杏仁含有的维生素E即可满足人体每日的需要。可以增加身体的免疫力。杏仁含有核黄素和烟酸，维生素B也有助于增强免疫系统的抗压能力。