冬季易感冒，日常饮食可以通过这4个方面让自身免疫力不掉队！

生活中总有一些人，一到冬天，身体就像不是自己的一样，隔三差五地出现感冒，说起来不怕别人嫌弃，那个感冒药没怎么断。你每见一次，都是纸巾不离手，流鼻涕或是咳嗽吃药，自己也在嘲讽自己，哎，总是好感冒，能怎么办呢？这应该就是你身体免疫力下降的信号。

免疫系统是我们身体的“守门担当”，就像是对外来入侵敌人的军队，如果军队有很好的战斗力，就很容易将入侵的敌人消灭干净，起到保护自身安全的作用，而免疫力就是人体抵抗疾病和外来致病因素、如细菌、病毒等的能力，良好的免疫力是从胎儿。婴幼儿时期逐步发育完善的。因此，一切影响免疫相关的组织、器官发育的因素都将影响其免疫力。除了一些不可控因素，比如遗传、年龄、性别等外，就是营养和环境等可控因素。而营养是维持生命活动和健康的基础，日常摄入的营养成分和人体免疫系统之间有着密切而又复杂的关系。而维持身体免疫力的关键和重点在于日常的科学合理饮食和良好的生活行为。

为什么冬季容易感冒？

冬季，气温寒冷，人体呼吸道易受到刺激，而且有数据显示：温度每变化1摄氏度，呼吸道感染的可能性就多4%，所以越是到了天气寒冷或是气温变化大的时候，对于身体免疫力低的人就越容易受到外来致病菌的侵袭。

冬季增强免疫，从何入手？

人体免疫系统主要由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成，而参与免疫系统的构成与促进分化和调节的成分主要由蛋白质、维生素以及一些微量元素等有关，所以：

首先、蛋白质的供给不能少

蛋白质是构成人体生命的物质基础，可参与人体免疫器官及抗体、补体等重要活性物质的构成。蛋白质缺乏，自然免疫力降低，所以在冬季饮食中，不要强调总是吃一些补品，重要的是要多摄入日常饮食中富含优质蛋白质的食物，比如瘦类、蛋类、乳类、鱼类以及大豆蛋白等，我们可以这样来吃：

1、每天摄入畜禽肉（瘦肉）一两（50克）鱼肉一两，鸡蛋一个，牛奶300克，大豆蛋白25-30克，其他的可从谷类、适量的坚果中得到。这样每天的蛋白质摄入基本满足了。

2、鸡蛋、牛奶可在早餐中食用，畜禽肉、鱼肉、虾等可在午餐食用，也可以分开在晚餐食用，搭配豆类食品，两餐之间的加餐零食可吃一点坚果种子类。

3、富含蛋白质的食物最好混合着或是调换着来吃，不要盯着一两种吃，以实现蛋白质互补，提高蛋白质的消化率。

4、富含优质蛋白质的食物都不可生者来吃，特别是肉类、鱼类等。

其次、维生素的补充要跟上

维生素在人体免疫反应中也发挥着至关重要的作用，比如维生素A、维生素E、维生素C等，特别是在促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化以及增强机体的细胞免疫和体液免疫功能方面。那这些营养素该如何摄入：

1、维生素A ①16克猪肝就可以满足男性一日的维生素A食物需要，建议健康成年人1-2周食用1次，每次1两左右。②每周4-7个鸡蛋；③每天吃深色蔬菜150克左右，占到全天蔬菜摄入量的1/3。

2、维生素E ①食用油要常调换着吃，富含维生素E的油脂如葵花籽油、玉米油、芝麻油等；②每天吃适量的坚果、种子类，摄入量为20-25克；

3、维生素C 每天多食新鲜蔬菜水果，不要因为是冬季就不吃水果了，如果觉得太凉的话，可以温水预热再吃。蔬菜摄入量300-500克，水果摄入量200-350克，富含维生素C的蔬菜西蓝花、柿子椒、白菜等，富含维生素C的水果冬枣、刺梨、猕猴桃、草莓等。

第三、矿物质的摄入不能忘了

矿物质在体内参与核酸及酶的形成和能量代谢，维持免疫细胞的完整性，对机体的特异性免疫和非特异性免疫均有影响比如铁、硒、锌、铜。

1、适量增加富含铁的动物性食物，比如瘦肉、动物血、肝脏等；

2、可以适量增加贝壳类海产品的摄入以及谷类胚芽、麦麸等；

第四、试试补充益生菌

益生菌作为改善肠道免疫的小助手，可以产生一些抑菌物质，已表明益生菌可以刺激一些GALT的活性，如LgA抗体应答，产生细胞激素及降低轮状病毒感染的危险性。而且肠道又是人体最大的免疫器官。70%以上的免疫细胞都分布在肠道内，所以可以补充益生菌。

1、选择益生菌一定要选择用活菌达到基数的；

2、除了补充益生菌之外，也可以多食用一些发酵制品：

3、益生菌可以添加在食物中或者餐后温开水服用为宜。