生姜、干姜、炮姜，都是姜都能散寒、温中，如何区别使用才能养生

中药中，有看起来是同一种东西，但实际上却不是一种东西的三味中药：生姜、干姜和炮姜。生姜大家都知道能够温中散寒、止呕，治疗风寒感冒，那干姜、炮姜呢？而且干姜是不是我们日常食用的生姜晒干了之后制成的呢？这里给大家介绍一下！

三种姜的功能主治

生姜，《中华人民共和国药典》记载，其功能主治为“味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。”

干姜，《中华人民共和国药典》记载，其功能主治为“味辛，性热。归脾、胃、肾、心、肺经。具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的作用。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。”

炮姜，《中华人民共和国药典》记载，其功能主治为“味辛，性热。归脾、胃、肾经。具有温经止血，温中止痛的作用。用于阳虚失血，吐衄崩漏，脾胃虚寒，腹痛吐泻。”

从以上描述可以看出来，生姜药性是微温的，而干姜和炮姜的药性是热的，也就是说，从温阳散寒的角度来说，干姜和炮姜的药力要比生姜更猛一些。

生姜，主要用于感受风寒，寒气较弱导致的胃痛，以及咳嗽咳痰，以及呕吐、吃鱼蟹中毒的治疗。

而干姜，则用于寒邪直中胃肠，导致的冷痛，甚至于呕吐腹泻，四肢厥冷，寒邪痰饮导致的咳喘，其寒邪较重，所以需要用到干姜。

至于炮姜，除了脾胃虚寒之外，还可用于阳气虚弱不能统摄导致的异常出血病症的治疗。

三种姜，不是一个东西

很多人认为干姜就是生姜晒干了之后做成的，其实药用干姜的品种和栽培方法都与食用生姜具有很明显的区别。

一般来说，四川犍为和云南、贵州所产的干姜，相对来说较为知名，被认为是传统意义上的干姜，称之为药用干姜。

而炮姜，目前来说也有几种不同的炮制方法，一种是将干姜在锅内用砂子炒制至表面焦黑，掰开内里焦黄为度；还有一种，则是隔绝空气焖煅成炭，内外皆黑为度。

有中药专家认为，焖煅而制成的炮姜，或者叫做姜炭，温经止血的效果更好，而一般炒制的炮姜，由于碳化程度弱，所以止血的效果差一些。

用一句话，记住三种姜的作用

生姜：防治风寒感冒、虚寒胃痛、胃寒呕吐、寒气阻肺导致的咳嗽；

干姜：温热能力强，能够散寒止痛，回阳通脉，用于寒邪较重导致的胃痛、腹痛、腹泻、呕吐以及咳喘。

炮姜：散寒止痛的作用于生姜类似，但具有了温经止血的作用，对于阳虚导致的各种出血证有较好的作用。