惊蛰过后,记得吃梨,老祖宗的养生学:不感冒不上火
二十四节气中的第三个节气—惊蛰,惊蛰之后,我国各地便会开始慢慢回温,逐渐进入春耕时节。惊蛰之后气温回升,由于人们很难适应天气的变化,有时就会出现口干舌燥的情况!
记得我小时候只要一感冒便会引发咳嗽,而且是咳起来不停,感冒好了之后,仍然会留下咳嗽的毛病。那时,妈妈就用冰糖煮梨水给我喝,小时候就只是觉得甜甜的很好喝,直到长大后才发现,原来冰糖梨水还有润肺止咳,防治感冒的功效,今天我就来教大家用雪梨、枸杞、糯米和粳米煮粥。但是这种粥只适用于养生或是轻微病人,重症咳嗽的病人还是应该遵从医嘱吃药的。
材料:雪梨500g、枸杞20g、糯米和粳米各80g(这个标准是3—4人的量)
制作:
1、 先将枸杞泡十几分钟,清洗干净后晾干。
2、取完好的雪梨清洗干净后,切成小块。
3、将糯米和粳米清洗干净,放入适量的清水。
4、将弄好的雪梨下锅。
5、锅内加压十分钟。
6、十分钟解压后,打开锅盖,将枸杞倒入,搅拌后即可食用。
知识小贴士:
1、 在锅中加完水之后再将雪梨放进去,水位比较容易掌握。
2、 最后再放枸杞即可,因为枸杞不能长时间的浸泡和煮,否则会变得没有味道。
惊蛰后,大家都快点去做一碗雪梨粥来暖暖身子吧,雪梨可以润肺、降火,枸杞呢,可以养肝润肺。这样做出来的雪梨粥不仅味道好,对身体也有很大的益处呢!