【郭丽娜】感冒的5个食疗方!——对症感冒
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作者介绍
郭丽娜
《中国临床营养网》专顾问家
广东省中医院临床营养科负责人
长期从事临床营养治疗工作,对疾病营养如营养素摄入不足、过多或比例不当引起的原发性营养失调性疾病、慢性消耗性疾病、矿物质代谢障碍引起的骨质疏松、嘌呤代谢障碍引起的痛风等疾病研究颇深。
坐诊时间:每周一上午
地点:西区五楼健康营养咨询门诊
感冒的5个食疗方!——对症感冒
本文摘自郭丽娜主任的书籍:《对症靓汤》
已授权《中国临床营养网》发布
健康人一年有1~2 次感冒也是非常正常的,虽然是小病,但也会不舒服,希望赶快好起来。当然,现代人吃片感冒药、睡个觉、喝杯水通常就OK 了,方便又快捷,所以很少人会想到用以前的老办法——中医中药。请容许我列举三种情况,你会体会到中医中药的好处。第一种就是你受凉了,但是还没有出现发热、鼻塞、流鼻涕、咳嗽等症状,只是觉得浑身发冷、毛孔收紧、头有点痛、喉咙有点说不出话。这个时候你总不能吃西药吧,因为西药都是缓解感冒症状,而不是缓解感冒前症状的。赶紧回家煮个生姜葱白水,或用热水泡个脚,说不定就好了一半,不至于感冒了。
第二种就是你感冒了,但是手头上还有很重要的事情要做,暂时不能睡觉,吃了感冒药困啊。这又是中医中药能解救你的时候了,反正喝了没有让你昏昏欲睡的情况 (当然,可以休息还是尽量休息更好)。
第三种就是吃西药是缓解一时症状,并不能让你的病程缩短,就是你还得辛苦好几天。喝中药或许1~2 剂就可见效了,真的这么快。
①感冒初起无法区分是风寒还是风热感冒之时使用
②清涕、痰白——风寒感冒,风寒感冒的外部诱因常常是着凉
禁忌:由于此款药膳皆是辛温之品,风热感冒则不宜使用(症见发热、遇风觉冷、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳痰黏或黄、鼻塞黄涕等),患有痈、疖、疔、疮等皮肤病的患者也需慎食。贴士:有一种植物叫白苏,功效与紫苏相似,但效用稍差一些,其叶片两面均是绿色,而紫苏是绿紫色或仅是叶下面是绿色,通常我们入药多采用紫苏,大家在购买时要注意鉴别。
③痰黄——风热感冒
④暑湿——暑湿感冒
方二:佛手瓜扁豆煲排骨汤对 症:暑湿感冒,头痛、咽干、咽喉肿痛、干咳或咳嗽痰黄。功 效:解暑祛湿,健脾和胃。材料:(1~2 人量)佛手瓜 2 个扁豆 50g鲜粟米 1~2 根排骨 150g佛手瓜鲜粟米烹调方法:佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状;扁豆洗净、泡水;鲜粟米洗净、去皮及玉米须后,切成小圆柱状;排骨洗净、去血水,与扁豆、粟米同放入锅内,武火煲15 分钟后改为文火煲半小时,加入佛手瓜后再煲15 分钟,加入食盐调味即可。贴士:佛手瓜不是佛手,虽然两者外形较为相似,但两者功效、性味相差较大。佛手瓜是葫芦科的一种蔬菜,佛手是一种有特殊香气,能疏肝理气、和胃止痛的中药。