多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!

文 / 健康之路PT
2019-06-30 20:03

想要长寿身体好,少吃肉多吃“草”,下面这四样随处可见的野菜杂草,不仅营养美味,还能治病养生呢!


一、紫苏

紫苏也叫白苏、赤苏,它气味清香、味道微辛,不仅是一种常见的中药材,还可以拿它来包寿司和生鱼片,在我国南方各地也流行拿紫苏叶入菜。

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治感冒驱风寒

紫苏叶能散表寒,发汗力较强,风寒感冒时,如有恶寒、发热、无汗等症,可用紫苏和生姜煎汤服用。秋冬季流感高发,用紫苏腌仔姜食用,还能杀菌消炎、驱寒发汗,不再担心感冒缠身。


二、马齿苋

马齿苋是一种生命力顽强的野菜,田间路旁随处可见。叶片饱满多汁、根茎鲜嫩爽脆,口感微酸,常常用来凉拌食用。

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清肝火护心脏

马齿苋内服可清热利湿、解毒消肿,汁液外敷还能治湿疹、皮炎。新鲜的马齿苋,含有丰富的蛋白质、ω-3脂肪酸和生物碱,对心脏和肝脏都有很好的保护作用,被称为“长寿菜”。

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杀菌调理肠道

马齿苋还是肠道的清洁剂,能缓解各类肠道疾病,治肠炎、溃疡和痢疾。用马齿苋炒鸡蛋或煎蛋饼,好吃又养生!


三、荠菜

和马齿苋一样,荠菜也是为人熟知的一种野菜,它兼具药用价值和营养价值,不少地区已经开始大量人工种植荠菜。

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护眼明目

荠菜中含有丰富的胡萝卜素,能治疗干眼病、夜盲症,还能缓解因肝火旺盛引起的眼红、眼胀等症状。

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补钙降压

荠菜的钙含量较高,老人和小孩多吃荠菜,有助于骨骼健康、预防骨质疏松。

荠菜中含有的荠菜酸成分有明显的止血凝血效果,有助于扩管降压,可保护心血管。


四、鱼腥草

鱼腥草,又叫折耳根,生长于长江流域以南的地区。它的叶片有一种腥味,很多人对它敬而远之、难以下咽,可喜欢它的人却视之为珍宝。

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抗炎杀菌

鱼腥草被称为“植物抗生素”,它对人体各种炎症都有治愈效果,上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、肾炎,包括皮肤炎症都可通治。

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润肺化痰

鱼腥草能增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用,有平喘止咳、润肺化痰的功效,能改善呼吸系统疾病。咳嗽咽痛时,可用鱼腥草煲汤服用。