春天是感冒高发季节「食补」预防最重要

春天万物生长，很多细菌容易在这时出现，再加上气候反覆无常，是感冒的高发季节，感冒虽然不是什么大病，但是也会给身体带来许多的不适感。其实我们可以通过食补的方式来改善体质，进而达到预防感冒的作用。

1、葱

现代医学认为，葱含葱蒜辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。葱有刺激人体汗腺，具有发汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增强人体免疫能力，有强身健体之功。

2、洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，洋葱还是女性的恩物，它富含抗氧化成分，是天然的「保鲜剂」。

3、萝卜

萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。

4、南瓜

南瓜富含维生素A。冬、春季节，儿童体内缺乏维生素A，是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为，维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。

5、西红柿

西红柿不但味道鲜美，还具有一定的「药效」。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让西红柿变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

6、香菇

科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。同时，日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。

7、红薯

要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力及免疫力，千万别忘了我们的皮肤，它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，这种营养物质特别有利于皮肤的健康，适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力，同时由于所含有的热量非常低，就算多吃，也不必担心肥胖。

8、绿茶

绿茶所含的抗氧化剂，有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊公布一项新研究，试验者服用绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的机率降低了23%，病程也缩减了36%。

9、蜂蜜

蜂蜜不仅对身体好，也对皮肤好，含有多种生物活性物质，能够激发体内的免疫力，早晚用温开水服用，可以抵抗病毒的侵入