阴虚质特征糖尿病人如何食疗养生？

根据中医理论，糖尿病人都是由阴虚而起，最终演化出其他各种症状，那如何进行养生呢？

一、阴虚质体质特征

阴虚体质

①形体特征：体形消瘦或偏胖。

②常见表现：

主要表现：手足心热，平素易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷饮，大便干燥，舌红少津少苔。

次要表现：面色潮红、有烘热感，目干涩，视物花，唇红微干，皮肤偏干、易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，小便短涩，脉象细弦或数。

③心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。

④主要疾病：各种慢性疾病。

⑤对外界环境适应能力：怕热不怕冷，环境适应能力差。

二、阴虚质-食疗养生原则

阴阳是对立制约的，偏于阴虚者，由于阴不制阳而阳气易亢。肾阴是一身阴气的根本，阴虚质者应该多食一些滋补肾阴的食物，以滋阴补肾为法。

三、阴虚质-饮食宜忌

常选择的食物如芝麻、糯米、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蛰、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果等。这些食品皆有滋补机体阴气的功效。阴虚火旺之人，应少吃辛辣之品。

四、阴虚质-食疗举例

1、黄精粥（《调疾饮食辩》）

【配方】黄精50克，山楂25克，粳米100克。

【制法】黄精、山楂清水浸泡后捞出，切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精、山楂与粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后改用小火煮至粥成。

【效用】本品有补虚损，益气阴功效。适用于虚弱劳损。

本品性质滋腻，易助湿生痰，故脾虚湿困，痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。

山楂黄精粥

2、百合鸡子黄汤（《金匮要略》）

【配料】百合7枚，蛋黄1枚，白糖5克。

【制法】百合脱瓣，清水浸泡一宿，待白沫出，去其水。放入锅中，加清水，旺火烧沸后再改用小火煮约半小时，然后加入鸡子黄搅匀，再沸，调以白糖（或冰糖）进食。

【功用】本品有滋阴润肺，清心安神功效。适用于百合病，神情不宁，沉默少言，欲睡不能睡，欲行不能行，欲食不能食，似寒无寒，似热无热，口苦，尿黄。

百合鸡蛋黄汤

3、黄精炖猪瘦肉

【配料】黄精30~60克，枸杞15克，猪瘦肉100~150克

【制法】猪瘦肉洗净、切片，与黄精、枸杞共入盅，加盖隔水炖。

【服法】作菜肴常服。

【效用】滋肾补脾，益气降脂。

黄精枸杞猪肉汤

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