春节后饮食一定要“开门红”!吃6种红色食物帮助减肥、预防感冒

文 / 老年悦读
2019-02-14 13:21
春节后饮食一定要“开门红”!吃6种红色食物帮助减肥、预防感冒

热热闹闹的春节长假后,应该让肠胃好好休息,但是马上要投入新一年的工作和生活,营养也不能少。因此,节后饮食最好选“开门红”,即多吃红色的水果和蔬菜,既能解油腻,又能补充体力,还可以帮助我们抵御初春的寒冷,预防感冒。



春节后饮食一定要“开门红”!吃6种红色食物帮助减肥、预防感冒


红苹果


红苹果的好处,怎么强调都不过分。西方有句谚语,“一天一个苹果,医生远离你。”尤其是节后,肠胃被大鱼大肉折腾得有些疲惫,红苹果有很好的养胃作用,其中的果胶有助于解油腻。最好连皮一起吃,怕凉的人可以把红苹果蒸熟了再吃。


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西红柿


西红柿是最常见的红色食物,无论是大个的西红柿,还是小个的圣女果,营养大致相同,都可以直接拿来当水果吃。西红柿的热量低、营养高,是很好的健康蔬菜,尤其被广大女性所喜爱。西红柿含有大量的维生素C,有助于预防初春多发的感冒;富含膳食纤维以及钾等矿物质,同时西红柿中的番茄红素有很强的抗氧化能力,可以降低前列腺癌、结直肠癌的发病风险。


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大红枣


红枣里含有丰富的铁和维生素,既能补血,又能增强身体的抗寒能力,在红色果蔬里可谓是滋补上品了。


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胡萝卜


胡萝卜是“百搭菜”,配肉、配蔬菜都很不错,颜色鲜艳的胡萝卜里含有大量的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,护卫人体上皮组织,如呼吸道黏膜,从而增强抗感冒能力以及抵抗呼吸道疾病能力。


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红山楂


众所周知,鲜山楂是一种很好的水果,它不仅有很好的营养价值,还有很不错的保健功效。鲜山楂含有三萜类烯酸、黄酮类及丰富的膳食纤维,被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。此外,鲜山楂中维生素C的含量也很高,具有很好的解油腻作用,是节后清肠的佳选。因此,现在吃点鲜山楂真是再好不过了。


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红糖水


红糖水也是节后补充体力的上好选择,初春气温依然较低,老年人的抵抗力相对较弱,早上可以适当喝些姜糖水,先用红糖加适量水,煮沸后加生姜,10分钟后趁热喝下,也可以帮助预防初春多发的感冒。


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