农村这种常见的野菜味道独特，是预防感冒的良药，你认识吗？

在农村经常会听一些老农民讲，如果受凉了感冒，上火了感冒或身体有暑湿得感冒，都可以用田野中的一些野草来预防和医治，今天就给大家来介绍一种这样的野菜，它的名字就叫荆芥。

说起荆芥，很多人可能挺熟悉的，因为它很常见，特别是在农村地区，在路边随处可见它的身影。荆芥有些地方的农民也叫它香荆荠、线荠、四棱杆蒿、大茴香、猫薄荷、凉薄荷和樟脑草等，不知你们那里是叫什么呢，欢迎大家评论留言讨论。

荆芥是一种可食用的野菜，味道很独特，喜欢的人，说它香味独特，不喜欢的人，说它气味熏人。它有一种强烈的香气，是香菜中的一种，一般将嫩尖作夏季调味料，喜欢的人无比喜欢，不喜欢的人特别的恨它，不会吃它。

荆芥主要以鲜嫩的茎叶拿来食用为主，富含芳香油，以叶片含量最高，味道鲜美，还可驱虫灭菌，一般生食和熟食都可以，但一般以凉拌为多，当然吃法也还有很多种，农村老家还经常拿它来下面条、蒸菜或者做饼子吃等等都可以。经常吃还可以预防感冒呢，同时对感冒也有一定的治疗辅助作用。

荆芥也是一种很好的中草药，茎叶和花穗都可以入药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。是治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐等症的良药。荆芥所含的橙皮苷成分，可以使生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少，从而有抗衰老，防治心血管、肿瘤等作用。荆芥虽好，但同于其辛温发散，耗气伤阴，所以体虚多汗、阴虚头痛者不能服用，要特别注意。