春日防感冒,食疗最重要!这个中医食谱请收好
咋暖还寒时节最容易出现感冒、流稠涕、咽喉疼、咳黄痰、全身乏力等,不妨试试中医食疗茶。
下面这两款药茶能很好地预防春日感冒。
原料:金银花15克,薄荷6克,白糖适量。
制法:先将金银花加适量水煮15分钟后加入薄荷煮沸3分钟,倒出汤液,加适量白糖即可。
应用:代茶饮。金银花性凉,味辛,能辛凉透表、清热解毒、芳香辟秽。薄荷性凉,味辛,能发汗解表、疏风散热、利咽透疹。
原料:桑叶10克,菊花10克,淡豆豉6克。
制法:将桑叶、菊花、淡豆豉共入锅中,加适量水煎取汁。
应用:代茶频饮。桑叶性微寒,味甘,可疏风清热、平肝明目。菊花性微寒,味甘、苦,能疏风散热、平肝明目、清热解毒。淡豆豉能解表、清热、除烦。
说到豆豉,不得不提提这葱豉粥,其可谓是餐桌上的感冒药。
豆豉也是一味中药,有解表除烦、和胃解毒的作用,和葱搭配在一起煮成粥,增强了发汗的功能,还可以补充人体汗出时丢失的水分,同时还兼顾到胃气,在汗出热退的同时让人的正气不受损伤。
做法:
1.取葱白3根,豆豉10克,大米100克。
2.把豆豉、大米洗净后一起放入锅中,加清水煮粥;
3.粥熟时,加入洗净并切成细段的葱白;接着煮一二沸,葱豉粥即成。
这道粥原载于晋代《肘后备急方》中,还出现在宋代《太平圣惠方》。李时珍在《本草纲目》称它能发汗解肌。解肌是指解除肌表之邪,病邪一去,肌肉酸疼的症状也就消失了,故用以治疗外感风寒造成的感冒、头身疼痛等。
服食这道粥后,如果能盖上被子睡一觉出点汗,效果会更好。
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