免疫力低,经常感冒,失眠怎么办?吃它就可以
王女士在一家外企工作,平常工作很忙,经常加班,压力大,时间长了就失眠,而且免疫力低下,经常感冒,严重影响她的工作和生活。在一个偶然的情况下,得知天麻可以改善睡眠,她就抱着试一试的态度开始服用天麻,没有想到仅仅过了一个月,她的睡眠状况就有了很大的改善,再也不用吃安眠药了。
专家指出,最能体现天麻保健功效的的重要指标是天麻素和天麻多糖,而且实验数据表明,加工天麻时温度高一些,蒸煮时间长一些,天麻中的有效成分天麻素和天麻多糖就会更多一些。天麻对于神经衰弱、神经性头痛有一定功效,天麻可以改善睡眠、抗衰老、增强人体抵抗力和免疫功能。那么天麻究竟有哪些吃法呢?
天麻粉蒸鸡蛋
天麻炖鸡汤或者炖排骨汤
那么该怎样选购天麻呢?
一、尽量选择带皮的天麻
研究表明,天麻皮中的有效成分很丰富,去皮的天麻一定程度上会降低食用效果。
二、选择颜色暗一点的天麻
颜色过于透亮的天麻大多是通过熏硫磺或者加明矾等化学物。
三、挑选天麻时闻一下
如果闻到天麻有较浓的酸味,就可以断定,这种天麻在加工过程中也是用硫磺熏过的。
四、尽量选择整块的天麻
其实总结一下就一句话,选择带皮的,闻起来无酸味,尝起来有回甜的整块天麻。