大家厨房｜风寒感冒初起第一食疗方——神仙粥

之前大家厨房的食疗方

总是补气补血、祛湿润燥、清热温阳之类的

技术含量太低

于是就有小伙伴问了

有没有能治点小病的食方

尤其是感冒这种常见病

过几天就秋分了

秋分后气温转凉

像春秋分这些节气，感冒的人往往特别多

因为早晚温差比较大

所以有些人一不注意就中招了

真的大冷天感冒的反而少

那我们如何在感冒萌芽时就将它驱除驱除呢？

清代朱彝尊编撰的《食宪鸿秘》中有个食方

神仙粥——治感冒伤风初起

准备

糯米一把，生姜五片，连根葱白七段，醋一小勺

（没有糯米，用粳米也行）

先煮粥

粥煮开后，未烂之时，放入葱姜

再小火煮十分钟盛出

加一勺食醋搅拌即可

趁热吃

（如果粥非常稀，单喝粥汤也行）

注意避风避寒

神仙粥就像一个小桂枝汤

葱姜辛温发散，醋是收敛的

这样也起到一个调和荣卫的作用

糯米补充气血津液

热着喝下去又助药力发汗

岳美中老先生将其编为方歌：

七个葱须五片姜，

一把糯米熬成汤，

熬熟兑入半杯醋，

老人感冒保安康。

贴士一、神仙粥是针对风寒感冒的，风热感冒者忌。二、若风寒感冒有一段时间了，而非初期，则神仙粥可能就不适合了。三、神仙粥是个验方不假，但不代表一定能药到病除。如果吃了病症没有改善，还当请医生诊治。

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