今日处暑 | 养生走心还要走肾！这份秘笈请收到

6时20分，迎来处暑节气。

2017年08月23日星期三

丁酉年七月初二

“三伏适已过，骄阳化为霖”。

处暑是气候变凉的象征，

表明“夏天暑热正式终止”。

真正的秋天，就要来啦！

鹰乃祭鸟

天地始肃

禾乃登

代表寓意：表示炎热暑期即将过去

气候特点：气温下降，秋老虎，雷暴

风俗活动：放河灯、开渔节、泼水习俗

风俗食物：吃鸭子

养生：滋阴润燥

三候：鹰乃祭鸟；天地始肃；禾乃登

正确读音：chǔ shǔ

「处暑三候 」

☉一候鹰乃祭鸟

此时大地五谷丰收，老鹰捕食到的猎物也非常多，摆在地上如同陈列祭祀一般。

不仅是鸟类开始补充食物，经过几个伏天后，人体气血消耗较多，进入处暑初候时节也确实需要进补一番。

●鸭肉降燥助控糖

民间有“处暑送鸭，无病各家”之说。此时食用鸭肉，不仅可滋补身体，还可以缓解阴虚火旺的症状，起到祛火降燥的作用。

同时，鸭肉富含硒、维生素B12和牛磺酸等营养物质成分，这些微量元素可加速人体内糖分的酵解，让血糖浓度保持在正常水平。不过，在食用鸭肉时一定要注意适量，保持膳食结构的合理健康。

☉二候天地始肃

天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。

《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。

●补眠锻炼养绿萝

此时正是气温由热转凉的交替时期，民谚有“处暑天不暑，炎热在中午”之说。温差变化较大容易引发肠胃疾病，也容易让人产生困乏感，即人们常说的“秋乏”。

除了注意胃部与脐部的保暖，防止受寒引发急性腹痛、腹泻等疾病，也可以适当调整作息时间，争取比夏天增加1小时的睡眠时间，并加强锻炼，以消除乏顿感。

同时，也可以在室内养些叶大且喜水的植物，如绿萝，既可净化室内空气，又能舒缓心情，有利于血糖的稳定。

☉三候禾乃登

第三候“禾乃登”’的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。

●新鲜板栗促健康

秋天是丰收的季节，不仅五谷丰登，大量瓜果蔬菜的上市也给了人们餐桌上更多选择。

可以在此时适当食用新鲜上市的板栗，其所蕴含的维生素、矿物质远超普通的蔬果，甚至连有“维生素之王”美称的西红柿都甘拜下风。

同时，板栗富含的膳食纤维更有助于促进肠道蠕动，延缓食物中葡萄糖的吸收，有助于预防餐后血糖过快上升。

值得提醒的是，食用板栗尽量不要选择街头的糖炒栗子，大量的糖分摄入会适得其反，影响血糖稳定。食用板栗以原味蒸煮为宜，且食用不可过量，同时对应减少米饭等高淀粉食物的摄入。

「处暑养生食谱 」

冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效，而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。

做法：

1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。

2、鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。

3、锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。

4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。

黄色食物得“土气”最旺，养脾健胃。这个粥里就用了小米、南瓜，小米是旧时给病人、产妇吃的，就是因为它最补虚；南瓜有排毒护胃的功效，补中益气。

做法：

1、小米、绿豆适量、南瓜，百合20克、马蹄（荸荠）5个。

2、将绿豆、百合洗干净，提前浸泡半小时，百合、绿豆先煮，大火煮开后，小火慢煮20分钟后放入南瓜、小米、马蹄同煮。

3、30分钟左右绿豆、南瓜、小米软烂即可。

「处暑养生秘笈 」

-坚持艾灸 -

处暑后天气仍热（秋老虎），且雨水较多（雷暴）。湿热交蒸，合而为湿热邪气。

艾灸要注意；可艾灸丰隆、足三里、脾俞三个穴位，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。

-练处暑神功——坐功 -

祛腰肾积气、排毒素

明代养生书《遵生八笺》里记录的处暑坐功

处暑的到来，早晚温差明显，身体的血管收缩和舒张变化较大，血压容易波动，也是高血压、冠心病、心肌梗死、中风等疾病的高发期。

立秋后，有高血压、糖尿病等基础疾病者一定要注意控制血糖、血压，不要让自己受到“冷刺激”，如不吃冷饮料，不用冷水洗澡、洗脚等。

处暑的睡眠养生，要睡“子午觉”（即每天中午最好午睡1小时左右）。子午之时，阴阳交接，极盛及衰，体内气血阴阳容易失衡，必欲静卧，以候气复。

现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点；中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。

有统计表明，睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此，子午觉即有防病保健的意义，又符合养生道理。是秋季养生的重要方法之一。

-平心气和最养肺 -

养肺要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切记忧愁、悲伤，即使遇到伤感的事，也应该主动予以排解，以避肃杀之气，以适应秋天容平之气。

通俗的说，心平气和是养肺的最好方法。肺是呼气器官，而情绪变化表现的最明显的地方就是呼吸。呼吸的急促、不平稳不仅增加了肺的负担，同时也会产生阳气外泄，这与秋收恰恰相反。

所以，情志调养最重要的是要保持内心的宁静。

- 养肾神物鸽子蛋 -

人们常常认为冬季才能补肾。其实，《黄帝内经》早就指出，若不遵循秋季养生规律就会“逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少”，导致肾藏精功能受损，进而出现肾虚的症状。

想要补肾益身，就要说专属于男人的处暑补肾神物：

处暑时节阳气逐渐潜藏，适合补肾填精。鸽子蛋被人称为“动物人参”，具有补益肾气、强壮性机能的作用。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋：“甘，平，补肾益身”，是补而不燥的助阳食品。

- 按摩防哮喘 -

-滋阴润燥多喝水 -

秋天早餐若能吃些温热粥或药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是脾胃虚、消化吸收功能比较差的人，吃粥有助健脾胃、补中气。

百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等，都是很好的养生早餐。

百合银耳粥的百合有清心，润肺，宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳味甘淡性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

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今天处暑你吃鸭肉了吗？