老中医:湿气重者忌吃这7种蔬菜,饭桌却天天见,难怪湿气难除!

文 / 雨后登泰山
2017-07-30 11:40

进入了中伏天,这天气是一天比一天热,湿气也是一天比一天重,整个人感觉都不好了。

在正常情况下,人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力,但有些人因体质、疾病或生活习惯不良,造成体内水分调控系统失衡,水分排不出去,体内水液聚而成湿,因此影响健康。

老中医:湿气重者忌吃这7种蔬菜,饭桌却天天见,难怪湿气难除!

那么,在这湿气当道的时节,哪些食物会加剧我们体内的湿气呢?

1、生冷食物

夏天当道,很多人都爱吃生冷的食物、喝冰冻的饮料,这些食物还是少吃为妙,吃多了严重伤害我们的脾胃。总体来说,寒凉、粘腻、不好消化的都要小心些。

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2、甜食

湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿),包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。可适量吃些辣椒发汗,脾最忌湿。

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3、寒性的瓜果蔬菜

夏季是瓜果蔬菜盛产的季节,同时夏季也是湿气盛行的季节,所以也不能毫不忌口的吃一些寒性的瓜果蔬菜。比如说,西瓜、芒果、菠萝蜜、榴莲等水果,还有就是叶菜类:白菜,菠菜,麦菜,生菜,莴苣,空心菜,苦瓜。这7种蔬菜都是我们饭桌上天天见的,难怪我们体内的湿气难以根除。

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诸如此类例子很多很多,虽然食物的确有种种偏性,但是机械地说什么能吃什么不能吃并不妥,食物最好保持一定多样性,不要过于偏食,只要注意其性质有所侧重就行。

那么,我们该怎么祛湿呢?

一、祛湿美食篇:

祛湿效果最强大的食材莫过于薏米了。薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,所以又是常用的利水渗湿药。

1、冬瓜薏米排骨汤

材料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。

做法:排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味,即可。

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2、薏米红豆水

材料:薏米300g,红豆200g,大红豆100g,红糖50g。

做法:将小红豆和大红豆洗干净,备用;将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右;将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可;出锅美味红豆薏米汤水即可做好。

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3、沙葛猪骨汤

材料:沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片、水10碗。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

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二、健身运动篇:

夏天给我们提供了一个很好的除湿机会,出汗是除湿得最好方式。在夏天里,我们需要适当的进行一些运动,出汗排毒亦祛湿。

老中医:湿气重者忌吃这7种蔬菜,饭桌却天天见,难怪湿气难除!

结语:你平时喜欢运动吗?你觉得薏米的祛湿效果如何?

健康是个好东西,希望你也有!

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