夏天应该吃点啥 注意你的胃

文 / 一路预约
2017-07-28 15:40

1.空心菜。“三高克星”空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜。因其开白色喇叭状,且花梗中心是空的,故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好,营养价值也很高。

夏天应该吃点啥 注意你的胃

适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。泌尿系统感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮汤来喝,有辅助治疗效果。

作用:(1)清热解毒。空心菜中富含的果胶,能加速体内有毒物质排泄。木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,用于治疗疮疡、痈疖等。

(2)降血糖空心菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分,所以可以降低血糖,能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜。

(3)通便抗癌空心菜中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

(4)洁齿防龋,润泽皮肤。空心菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。

(5)增强体质空心菜,还含有大量的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。

注意:不能与鱼虾一同食用空心菜中含有丰富的草酸,会影响鱼虾中钙质的吸收,会导致呕吐、头晕、恶心等症状的发生。不能与寒性食物同食。空心菜性寒滑利,若再与同样属于寒凉的食物,如螃蟹、苦瓜等一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象,因此体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

2.黑木耳。木耳因生长在湿润阴凉的情况中,西医学以为它具有补气活血、凉血滋养的影响,可以消弭血液里的热毒。黑木耳中的动物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排挤体外,起到清胃涤肠的影响。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有消融影响,对胆结石、肾结石等也有化解功用。黑木耳还能增加血液凝块,防备血栓病的发作。
夏天应该吃点啥 注意你的胃

禁忌:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服

木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  • 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。

  • 孕妇不宜多吃。

3.百 合。润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热影响,西医用之医治肺燥或肺热咳嗽等症常能见效。

宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心境烦闷、喜哀痛欲哭等病症。

沉着催眠:百合中含有百合苷,有沉着和催眠的影响。实验证实,每晚就寝前服用百合汤,有分明改进就寝影响,可加强就寝质量。夏天应该吃点啥 注意你的胃

食用禁忌:百合+猪肉:会导致中毒 百合+羊肉:腹泻 百合+猪肉:一起吃会引起中毒

风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。