它是胃病救星! 每天一杯胃粘膜溃烂自动补起来!

文 / 乐橙健康网
2017-07-17 23:00

许多人常感到消化不良,虽然将它视为疾病有些牵强,但是千万不可轻忽它。

新陈代谢指的是消化、吸收、排泄过程。因此如果消化不良的次数越来越频繁,表示代谢开始出问题了。

若想改善胃功能及消化不良,首先要让胃的肌肉与血管恢复健康。因为胃的肌肉强健且活动力好,才能好好分解食物;血管更健康,血液才能顺利将氧气和养分,供应给胃黏膜。

姜黄可促进血液循环,活化胃部运动,顺利提供养分和氧气给胃黏膜,并让受伤的胃黏膜快速再生。幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡的主因,而姜黄素能抑制幽门螺旋杆菌,因此姜黄对胃部健康相当有益。

■使用方针

●1天喝3次姜黄茶

推荐姜黄茶给胃不好的人。因为姜黄功效强,建议1天吃10公克内,少量且长期服用。若想确实感受姜黄的功效,一天喝1到3杯,连续喝4周,若能连续喝3个月更好。

●腌姜黄醋食用

消化不良的人可以先做好姜黄醋放着,随时冲水饮用。发酵过程中会产生酵素,更能释出姜黄的营养成分,有助改善消化不良。不仅能中和姜黄特有的辣味和苦味,亦能产生甜味,连小孩都能毫无负担的饮用。

●空腹喝姜黄浓汤

喝姜黄浓汤取代早餐,或是宵夜喝姜黄浓汤。如果喝得习惯,烹煮时,可以稍微增加高丽菜用量。其中的维生素C、维生素U(即甲基甲硫氨酸,高丽菜富含)、维生素K,以及其他生物活性物质、膳食纤维与硫糖铝等,都会保护胃黏膜、抑制幽门螺旋杆菌,有助改善胃的健康。

●摄取纤维素多的蔬菜

有胃炎或胃溃疡的人,要多吃茼蒿、芹菜、牛蒡等纤维素多的蔬菜。制作凉拌菜时放少许姜黄粉,就能增加姜黄摄取量。

●食物细嚼慢咽

消化作用从口腔开始进行,如果食物没有细嚼慢咽,食物会呈块状物长期滞留在胃中,接着进入十二指肠,必须借助胰脏的帮助才能顺利消化,导致胰脏筋疲力尽。

●固定时间内按时用餐

最好按时用餐,少吃零食。食物在固定时间进入胃的话,胃会记住该时间,提前分泌胃液,让胃黏膜更湿润,以便接收食物。可是,如果食物突然跑进来,胃的活动力会下降,内部也会处于干燥状态,进而导致消化不良。

●端正姿势、深呼吸

用餐时姿势端正,从食道连接至胃、肠道的消化器官将会排列整齐,有助消化。深呼吸促使横膈膜活动,将有助胃部运动。

●姜黄醋

如果觉得前面介绍的姜黄茶太苦喝不下去,可以在十二月姜黄生产时,购买生姜黄,并制作姜黄醋。砂糖或蜂蜜具有保存作用,因此可以长期食用。

跟生姜醋相比,它比较不刺激,适合年长者与小孩饮用。感冒、肩膀酸痛或消化不良时,也能派上用场。