桑椹中含有丰富的膳食纤维!

文 / 东方紫
2017-07-17 17:00

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

桑椹中含有丰富的膳食纤维!

桑椹的微量元素和膳食纤维含量都比较高,是营养价值非常高的莓类水果。

桑椹上带有很多细小的籽,能促进大肠蠕动,便秘者食用后会很管用。

桑椹中含有丰富的膳食纤维!

含“膳食纤维”最多的食物排行(指100克可食用食品中的含量)

然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

那么膳食纤维作为第七大营养素对人体到底有什么好处呢?一图读懂膳食纤维的5大好处:

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