中医指导:6款健脾养胃粥,简单易做,胃寒者的福音

文 / 药师说健康
2017-07-16 23:00

中医指导:6款健脾养胃粥,简单易做,胃寒者的福音

中医认为,人的气血是由脾胃将食物转化的,所以脾胃乃后天之本。

因此,当人们的脾胃出现问题时,这便会影响人体的健康,脾胃不好的症状如下:

中医指导:6款健脾养胃粥,简单易做,胃寒者的福音

脾胃虚弱人常有的症状:气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白。

脾阳虚主要表现:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在:胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满;

胃阴虚主要表现:虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。 如果您有了以上症状,那么就应该对脾胃的保养格外注意了,生活中健脾养胃不妨多熬煮些小米粥,以此健脾养胃。

中医指导:6款健脾养胃粥,简单易做,胃寒者的福音

一粥:胡萝卜南瓜小米粥

选用材料:胡萝卜、南瓜、小米。

熬煮方法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

食用功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

二粥:核桃板栗粥

选用材料:核桃仁和板栗各50克,大米100克,盐适量,鸡精适量。

熬煮方法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。

食用功效:女性怀孕初期对因脾肾不足所致的阴道下血、小便频数、头晕耳鸣等症状有很好的食疗作用。

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三粥:红薯粳米粥

选用材料:红适量薯适量,粳米适量。

熬煮方法:把粳米洗净后,加水放入锅内煮,后放入块状红薯熬熟即可。

食用功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。

四粥:胡桃粥

选用材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

熬煮方法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

食用功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

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五粥:党参薏苡仁粥

选用材料:薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。

熬煮方法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。

食用功效:益气补血、祛湿健脾,养肝益肾。

六粥:红枣山药糯米粥

选用材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

熬煮方法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

食用功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。中医指导:6款健脾养胃粥,简单易做,胃寒者的福音