中医指导：6款健脾养胃粥，简单易做，胃寒者的福音

中医认为，人的气血是由脾胃将食物转化的，所以脾胃乃后天之本。

因此，当人们的脾胃出现问题时，这便会影响人体的健康，脾胃不好的症状如下：

脾胃虚弱人常有的症状：气短乏力、头晕、大便溏泻，容易出血，血色淡，甚至面色脏白。

脾阳虚主要表现：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀；胃气虚主要表现在：胃胀，胃痛，呃逆，食少，饭后胀满；

胃阴虚主要表现：虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。 如果您有了以上症状，那么就应该对脾胃的保养格外注意了，生活中健脾养胃不妨多熬煮些小米粥，以此健脾养胃。

一粥：胡萝卜南瓜小米粥

选用材料：胡萝卜、南瓜、小米。

熬煮方法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

食用功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素Ｃ，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

二粥：核桃板栗粥

选用材料：核桃仁和板栗各50克，大米100克，盐适量，鸡精适量。

熬煮方法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。

食用功效：女性怀孕初期对因脾肾不足所致的阴道下血、小便频数、头晕耳鸣等症状有很好的食疗作用。

三粥：红薯粳米粥

选用材料：红适量薯适量，粳米适量。

熬煮方法：把粳米洗净后，加水放入锅内煮，后放入块状红薯熬熟即可。

食用功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。

四粥：胡桃粥

选用材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。

熬煮方法：将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。

食用功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

五粥：党参薏苡仁粥

选用材料：薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。

熬煮方法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时；党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。

食用功效：益气补血、祛湿健脾，养肝益肾。

六粥：红枣山药糯米粥

选用材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

熬煮方法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

食用功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。