广州人的朋友圈“红了”!原来是因为它……

文 / 晨希煮义
2022-03-11 18:41

木棉花对于外地人来说,

可能就觉得这花长得好看而已,

但对于广东人来说,

它可是个宝贝!

红!红!红!近日,广州春光明媚,“花城木棉红”的季节又来了!

周末两天,不少街坊趁着天气晴好,出外观赏木棉,其中越秀山成了热门的赏花地点,山上不少高耸而古老的木棉树,鲜花正怒放。

记者在越秀公园内见到,山上山下的木棉,吸引了不少街坊和游客。

3月5日,越秀公园内盛放的木棉花。

在越秀山上,俗称“五层楼”的镇海楼,正门两旁的木棉高高耸立,疏叶浓花,就像一把把艳丽的火炬。

不少街坊拿出手机,仰着头向上拍照,有的市民还带着“长枪短炮”的摄影器材,前来取景。蓝天作远景,五层楼的红墙作为衬托,满树的木棉花格外美艳。

也有些木棉花是可以“近观”的,在越秀山体育场北面、镇海楼正门的小卖部屋顶,有一棵粗大但枝矮的木棉树,枝丫婆娑,密密盛放着红花,恍如在游客眼前。此时,恰好红日西斜,金灿灿的夕阳,透过远处的树枝空隙,洒落在木棉花上,璀璨亮眼。

在越秀公园西门附近,著名的五羊雕像附近,也有一些高大的木棉树,因为十分高耸,花朵在高空,隐隐可见。从树顶上,不时传来一阵阵响亮清脆的鸟鸣。

越秀山的木棉,一直享有美誉。据资料称,此前在广州有“羊城古木棉八景”的说法,其中越秀山上的“越王故台”就位列八景之首。时至今日,越秀山上的木棉树不仅数量特别多,而且不少为百年的古树。

当然,除了越秀山,当下广州大街小巷、公园江畔均可见到木棉花盛开。

作为广州市的“市花”,木棉花说是广州人的“市宠”也不为过。除了盛开时格外美丽,木棉还有很好的的药用价值,所以深受大家的喜爱。

资料图

每年的木棉花开时节,正是春雨绵绵的季节,也是广州一年中最潮湿的季节。

而木棉花晒干后用来煲汤有祛湿的功效所以特别受广东人喜爱!

下面,我们来听听广州医科大学附属第一医院中医科任培华医生怎么说。

功效:健脾祛湿、清热解毒、 活血化瘀、行气止痛

“木棉花汤的确很适合在春天饮用。”医生介绍,木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”。

任培华说,木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效,还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。

此外,对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。“在这个季节,有这些症状的人,都可以适当饮用用木棉花煲煮的汤。”

老年体弱者和孕妇不宜饮用

但医生也提醒,木棉花性偏寒凉,以下人群最好不要饮用木棉花汤。

1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,不建议孕妇饮用。

木棉食疗方

1、木棉薏米排骨汤

材料:木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。

(网络配图)

2、木棉茯苓老鸭汤

材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

(网络配图)

3、木棉党参乌鸡汤

材料:木棉花(干)10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。

(网络配图)

4、木棉花白茅根炖猪脊骨

材料:木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨500克,生姜3片

做法:木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净,白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好,猪脊骨切成段,用刀背敲裂;将各物一同放入炖盅,加入1000~1250毫升(约4~5碗)清水,加盖隔水炖约3小时;饮时方下盐。

功效:清热祛湿、解毒利水

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5、木棉花鲫鱼汤

材料:木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。

做法:木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。

功效:木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼能健脾养胃。

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6、木棉花绵茵陈煲猪横脷

材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片。

方法:药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。

功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困

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7、木棉陈皮粥

材料:木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。

做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。

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8、木棉三花饮

材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。

制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。

功效:木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在夏天喝,还有解暑的功效。

(网络配图)

9、木棉三星汤

材料:木棉花10g+三星汤(炒谷芽10g、炒麦芽10g、炒山楂5g)

做法:煲汤或煮水喝

功效:祛湿助消化。如果发现孩子湿气重、舌苔厚逆、白中带微黄,可以连续喝 1-3天。

10、木棉花饮

方法一:木棉花10g+冰糖,煲糖水

方法二:木棉花10g+土茯苓15g,煲汤

春天里可以一周一次(小宝宝也可以喝,很温和,剂量不用分年龄。)

温馨提醒:木棉花汤粥不宜经常吃每周最好不超过2次。虽然木棉花可食用有功效但不建议食用路边捡的新鲜木棉花应到正规药店购买木棉花干