黄瓜的“死对头”或已找到，两者尽量不要一起食用，别不当回事

导语：黄瓜有一个显著的特点，它的含水量高达96%－98%，是瓜果蔬菜中最高的，黄瓜被称为“厨房里的美容剂”！

日常生活中，尤其是对于女孩子，很多都会选择用黄瓜来帮助自己达到减肥的目的，黄瓜的确可以起到减肥的作用，主要的原因不是由于它其中的成分对减肥有帮助。

而是由于它本身的性质，适合作为减肥的食品，黄瓜本身热量非常低，而且可以提供饱腹感。

如果每一餐加入适量的黄瓜代替部分主食，那么这一餐的总热量摄入的就会低很多。每天从食物中摄取的热量小于自身的消耗热量，就可以起到减肥的效果了。

用黄瓜代替部分主食，既可以提高我们的饱腹感，而且热量很低，不会影响我们的血糖水平和胰岛素水平，这样也会使脂肪不容易储存在我们身体，对减肥是比较有帮助的，生活中你也喜欢吃黄瓜吗？

黄瓜对身体有哪些好处

首先，黄瓜汁有比较明显的利水作用，所以可以帮助排出体内异常储留的水分，有消肿的功效，黄瓜中还有能够帮助促进脂肪分解代谢的活性物质，自身所含的热量又比较低，可以帮助肥胖者辅助减肥。

其次，黄瓜中含有人体所需要的维生素C和维生素B2、胡萝卜素等微量营养素，同时也含有一定量的钙、磷等矿物质，可以给人体提供这些营养物质，在增强体质方面有一定的作用。

另外，黄瓜性凉，还能够起到清热解毒和利尿的作用，黄瓜中的葡萄糖甙，果糖都不能够参与通常的糖代谢，所以糖尿病人适当的吃一些黄瓜，血糖还有利于下降。

黄瓜中还含有丰富的维生素，b1，可以有效改善大脑和神经系统的功能，可以起到安神的效果，同时还能够起到减肥的作用，可以有效的帮助降低胆固醇，还能够起到抗肿瘤和抗衰老的功效。

黄瓜的“死对头”或已找到，两者尽量不要一起食用，别不当回事

黄瓜/辣椒

黄瓜和辣椒同吃会影响人体对维生素C的吸收。

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。

如果与维生素C含量丰富的食物如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

另外，芹菜也是，黄瓜和芹菜都含有维生素c，而黄瓜中含有维生素分解酶，如果与芹菜一起吃的话，会破坏芹菜中的维生素c，使营养流失，所以黄瓜和芹菜还是尽量不要同时吃。

黄瓜/香椿

香椿不可以和黄瓜共同食用，黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶等成分，两者共同食用后会使香椿中的维生素C遭受破坏，进而影响机体对维生素C的吸收和利用。

香椿马上就下来了，同时香椿也不可以和牛奶共同食用，人体食用后会出现腹胀和腹泻等不良症状，其次香椿还应避免与菜花一起食用，菜花中所含的成分会影响机体吸收香椿中的钙元素，平时食用香椿的时候要注意摄入量，以免过量导致体内亚硝胺含量较多。

黄瓜/西红柿

黄瓜和西红柿最好不要一起食用，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。

如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。

像辣椒、菜花、芥蓝、香椿、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

结语：以上所说仅供大家参考，同时，欢迎大家评论区留言分享自己的小知识！