上了岁数,越要吃肉?提醒:适当吃肉更健康,这几点请特别注意

文 / 河北电视台冀时健康
2022-03-04 11:10

现在的一些中老年人可能对于各种各样的肉类食物爱不释手。

因为老年人一般都是经历过艰苦年代的一类人,他们年轻的时候物质资源不足,甚至还有的人过着吃不饱穿不暖的生活,因此对于食物的需求量也比较大。

而如今我们的生活质量明显提升,餐桌上的食物种类也越来越丰富多样,所以有些中老年人为了满足自己的食欲,饮食方面可能就有些不懂的解释。

想必很多人对于各种各样的肉类食物是爱不释手的,首先肉类食物吃起来非常美味,能够满足人们的食欲,其次肉类食物的营养价值比较高,适量吃肉能够为身体补充所需营养成分。

那么是不是说上了岁数就应该多吃肉呢?想必大家对于这个问题也非常好奇,下面我们就具体来了解一下。

上了岁数,越要吃肉?

因为大多数肉类食物当中的脂肪和热量相对比较高,经过烹饪之后热量会进一步提升。

所以中老年人如果总是盲目吃肉,可能会导致过多的脂肪和热量堆积在身体当中,不仅会造成身材发胖的现象,影响到正常的代谢。

同时肉类食物当中的一些高热量成分很有可能会融入到血液当中,导致血液浓度升高,严重的话很有可能会增加患上心血管疾病的风险。

所以中老年人平时吃肉的时候一定要特别注意,千万不要盲目大量吃肉,以免伤害了身体健康。

当然这也并不是说上了岁数之后就完全不能吃肉,如果一点肉都不碰,那么身体可能无法获取其中的营养物质,比如蛋白质,钙质等等。

因此上了岁数之后,正确吃肉要更为关键,正确吃肉又该遵守哪些原则呢?

提醒:适当吃肉更健康,这几点请特别注意

1、少吃红肉,多吃白肉

也许很多人对于这种说法感觉到无法理解,因为在大多数人的认知当中,白肉就是肥肉,其中的脂肪含量会更高,为什么要建议大家多吃白肉呢?

其实这里所说的白肉并不是大家所理解的肥肉,而是鸡肉,鱼肉,鸭肉,鸭肉等这些肉类食物。

这些肉类食物当中所含有的脂肪相对较低,蛋白质含量却比较高,适当摄入体内能够为身体补充所需的蛋白质,减轻负担。

2、少吃肥肉,多吃菜

有人自己在家里炒菜时,可能会喜欢加入一些肥肉,因为经过炒制之后,肥肉当中的猪油能够被炒出来,可以让饭菜更加美味。

并且人们发现肥肉炒过之后味道要更加美味,肥而不腻,能够满足人们的食欲。

肥肉当中的脂肪含量就是比较高的,如果烹炒的时候加入了过多的肥肉,大量摄入体内之后,很有可能会给身体造成负担,所以饮食方面建议大家少吃点肥肉,多吃点菜。

3、注意烹饪方式

我国是一个美食大国,对于各种食物的烹饪方式也多种多样,比如肉类食物可以用来煎炸,烤制,爆炒,水煮,清炖等等。

从健康角度出发,提醒大家平时烹饪肉类食物的时候,最好选择一些清淡的烹饪方式,比如清炖,水煮。

因为其他那些烹饪方式在烹饪的过程中可能会加入一些食用油或者是各种调味品,容易提高肉食当中的热量和脂肪含量。

4、少吃加工肉类

除了我们平时常吃的肉类食物之外,很多人也可能会选择吃一些加工肉类,比如火腿肠,培根,肉罐头等等。

这些食物吃起来非常方便,不需要烹饪,而且也比较美味,有一种吃肉的感觉。

殊不知加工肉类食物,在制作的过程中可能会使用到大量的防腐剂和添加剂,这些成分进入人体内之后也是没有好处的。

所以正确吃肉更能够让身体收获一些好处,那么吃肉的好处又有哪些呢?

吃肉的好处

增强免疫力和抵抗力:如果身体免疫系统受损,那么外界的病毒和细菌就会趁虚而入,从而增加身体伤病的风险。

若能够保证体内营养物质充足,或许在一定程度上有助于增强身体免疫力和抵抗力,多数肉类食物当中的营养物质是相对较为丰富的,若能够经常端上饭桌,也许能够帮助增强免疫力。

避免营养不良:我们身体中很多功能和机能几乎都离不开各种各样的营养成分,如果体内营养物质不足,那么就会出现营养不良营养失衡的现象,也会影响到身体健康以及人们的正常生活。

多数肉类食物中的营养相对较为丰富,因此适当吃肉能够保证体内营养物质充足,改善营养不良的问题。

维持内分泌稳定:内分泌是否稳定与激素的分泌有很大联系,可能日常生活中女性更容易出现内分泌紊乱的现象。

内分泌紊乱也许听起来并不是多么严重的问题,但是久而久之却会影响身体健康,甚至也会加速衰老的历程,所以正确吃点肉类或许有助于调节内分泌。

避免肌少症:当人进入中年之后,身体当中的肌肉量就会慢慢减少,再加上蛋白质摄入不足就会引起肌少症。

减少症可能会诱发并发症,比如骨质疏松,关节炎症等等,因此进入中年之后,如果不想受到肌少症的影响,可以考虑吃点肉类食物,因为肉类食物当中的蛋白质含量相对较为丰富,能够帮助维持肌肉活力。

哪些人应该多吃点肉?
  • 缺铁性贫血患者

  • 青少年

  • 老人

  • 孕期女性

  • 哺乳期女性

综上所述,如果你属于上面这几类人,平时可以考虑多吃点肉,因为这些人更需要获取足够的营养物质,适量多吃点肉,或许还可以给身体带来好处。

关于吃肉你还有其他需要补充的,麻烦您在下方留言评论。