“秋收冬藏”,我们“藏”的都是什么?

文 / 小明做美食
2021-12-21 01:01

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“养生”是中国文化非常重要的一部分。

一提养生大家会想到“春生,夏长,秋收,冬藏”。在一年四季的轮回中,我们通过天地的变化,调整自己的内在状态,从而身心两个方面守护自己。

养生,其实养的是每个人的“生命力”!

“阴气毕下,万物乃成”。

——《遵生八笺》

古人把冬天视为真正成熟的季节。只有经历过寒冬的生命,才懂得在逆境中不沉沦,不躁动,珍惜每一份能量而静待时机。

疫情蔓延的这两年,也可以看做是人类社会的寒冬,低迷的经济、受限的出行、不利于发展的大环境。

而经历过疫情的洗礼,相信每个人、每个企业会更加成熟起来!

01

冬藏是一种本能

一年四季中,冬天是最不适合生命生存的季节。每个能扛过寒冬的生命,都有自己的一套方法。

大部分生命都想办法把自己“生机”藏起来,保护好自己,这是生命的一种本能!

杨树、柳树、槐树落下满树的叶子,它们将生机“藏在根部”。

熊、松鼠、蛇、青蛙等动物开始冬眠,在漫长的冬季,它们通过睡眠“藏住能量”。

而人类,会将自己“藏”在厚厚的衣服中,躲在温暖的屋子里躲避严寒,守护生机。

当我们出门在外,遇到寒风吹来会不自觉地缩一下脖子。其实这就是身体在保护自己。

冬藏是一种生命的本能。我们要向动植物们学习,减少暴露在外的皮肤,增加睡眠时间。保证在寒冷的地方,不要丧失体温。

当今社会过多的信息、娱乐和刺激,让人们内心乱了,再加上越来越舒适的住宿环境,更让人无法察觉到天地的变化。

于是颠倒的作息成了习惯;混乱的饮食成了日常。当我们丧失了本能,无法借助天地的力量,生命的活力自然会降低!

冬天,没有什么比睡一个好觉更重要了。睡眠是冬日的第一大补!

建议冬天每天晚上9-10点泡泡脚,睡前静坐10分钟,在11点前躺在床上,安然入睡。

02

天地有“冬藏”

人身有“五藏”

了解中医的朋友应该会知道,我们常说的“五脏六腑”,其实应该是“五藏六腑”。

“肝,心,脾,肺,肾”是五个重要的人体器官,它们被肌肉骨骼包裹起来,藏在人体的躯干中。

冬天寒冷的时候,人身体的气血会优先保护体内的五藏,此时气血不足的人容易手脚冰凉。

《黄帝内经》中提到“冬不藏精,春必病温”。当冬天没有将人体的生命力藏好,有过度耗散的情况。那么春天的时候,免疫力下降,就容易感染“温病”。

温病可以理解为传染性疾病,例如流行性感冒。

冬天要藏好自己,《黄帝内经》强调冬天要“无扰乎阳”,直白的说,就是不要过度调用内在生机。

比如夏天的时候喜欢打球、爬山等剧烈运动,那很好,正是生机勃发之时。冬天的时候,还是算了,换成快走、慢跑、五禽戏、八段锦等和缓运动,让身体微微发热就好。

冬天要避寒就温,护藏阳气,尤其要注意头部、颈部、足、肩膀、腹部这5个部位的保暖。

尤其是头部,冬日天冷时出门尽量带帽,尤其是老人。屋外冷,屋内热,一冷一热,就容易引发心脑血管疾病。

另外,一定要护好口鼻。口鼻是和肺部直接连通的。

冬季天气寒冷,口鼻直接与外界接触,如果不注意保暖,很容易为外来寒气所侵犯,出现感冒、咳嗽、咽痛、鼻塞等呼吸系统的问题,一不留神就会感染到肺部,成为严重的呼吸道疾病。

不知道大家有没有注意到,因为疫情大家在公共场合会尽量佩戴口罩,过去两年的感冒都少了很多?

其实在冬季和流感高发期,佩戴口罩是个很好的卫生习惯。将我们的口鼻“藏”起来。既能防寒,又能守护我们的口鼻不会被感染。

03

藏身更要藏心

冬天不仅仅要藏身,还要藏心,身体静下来,内心也要沉浸下来,从向外的观察变成向内的自省。

中国人往往把一年的总结放在冬天。这是非常有智慧的。忙碌一年,冬天的活动开始变少,此时适合做总结。

一年的工作与生活,无论利弊得失,我们都可以做出总结。

看看过去的一年中,我们做了什么,经历了什么,得到了什么,又失去了什么?

内省不是自责,不是批判,是一种对内的观察,在审视一年得失的过程中,更好的认识自己。

一件事情发生了,无论结果如何,我们都可以从中获得进步的机会。

比如,这件事情的优先级我排对了吗?这件事情是有必要的吗?这件事情符合我们的初心吗?我对这件事情投入的精力够吗?是不是还有其他方式可以提升质量和提高效率?

正是在这样的思辨中,我们舍掉了不必要的事情,提高了效率,寻回了初心,坚定了方向。所有的这一切,都是在帮助我们节省精力,专注精神,去突破去改变人生中要面对的各种事情。

这正是一个人生命力的体现。

当冬日到来,万物寂静,我们需要在自己的内在下功夫。当春暖花开之时,将冬日的总结化作春天的生长!

04

冬藏进补要适宜

俗话说,冬天进补,春天打虎。

不过冬天不是每个人都需要补,中医讲究“有虚则补”。如果您身体健康,精力旺盛,那正常吃饭就好。

如果还有高血压、糖尿病、高血压、高血脂等等症状,我们可能需要的是清淡饮食,此时更不宜补。

盲目进补等于给身体投毒,补益身体要适度适量,不能太多,太快。

另外也要搞清楚自己需要补什么?究竟是气不足还是血不足?我们要对自己身体有个大概的认知,才能补明白。

如果常感到疲劳神倦、不愿多说话、面色无光泽、自汗、舌淡和脉象虚弱情况,则属于气虚症,可用黄芪、山药、椰子肉等补气的食材滋养。

如果发觉四肢冰冷、脸色发白、疲劳神倦,甚至出现尿液多且清、大便稀、舌淡苔白的情况,则属于血虚,可用桂圆肉、核桃等补阳食物进行滋补。

如果没有以上的情况,建议大家还是正常饮食为好。

素食星球为大家推荐两款适合冬天的汤,食材简单,任何体质都可以喝,暖胃暖心。

— 桂圆红枣枸杞茶

- 材料 -

INGREDIENTS

红枣 25个

枸杞 20g

桂圆 15个

红糖 根据个人口味

- 步骤 -

- COOKING -

1.

红枣、桂圆肉、枸杞洗净;

2.

锅中放入2L清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮;

3.

红枣煮软后,如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀,或者不放糖,直接喝已经有桂圆的清甜,趁热饮用。

— 五行蔬菜汤

食谱&图片:活法儿

- 材料 -

INGREDIENTS

白萝卜 200g

胡萝卜 100g

牛蒡 20g

白萝卜叶 70g

香菇 2个

- 步骤 -

- COOKING -

萝卜切大块,和所有东西放砂锅内,加1.5升的水,大火煮沸,小火慢炖1小时。

五色蔬菜:

青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行。

食谱&图片:活法儿

另外也给大家推荐一些冬季可多吃的食物,既不会让我们补得太过,也可以丰富营养搭配:黑米、小米、桑葚、黑芝麻、木耳、山药、核桃、板栗、枸杞、红枣、桂圆肉、百合、莲子。

冬日过半,冬至很快就要到了,这个冬天你有“藏”好自己吗?

欢迎大家留言,说一说你对冬藏的理解。

文字&编辑 | 勤行之

图片 | unsplash、活法儿